Анна


Очень вкусно! Правда ещё положила немного барбариса. Спасибо!


Спасибо за хороший рецепт. Я немного модернизировала, муку беру пшеничную цельнозерновую и добавляю корицу. Аромат просто нереальный. Очень вкусно, полезно на перекус до обеда.

Марго


Обалденный плов спасибо за рецепт


Открыть меню



Щи купеческие

Щи купеческие
0
Количество комментариев 0
Дата добавления рецепта 25 апр

Ингредиенты для рецепта Щи купеческие:
  • мякоть говядины-400 гр,
  • говяжьи кости-800 гр,
  • капуста свежая-600 гр,
  • лук- 1-2 шт,
  • морковь-2 шт,
  • картофель 2 шт,
  • мука-1 ст.ложка,
  • сливочное или топленое масло-4 ст.ложки,
  • перец горошком,
  • лавровый лист,
  • сметана,
  • зелень и соль по вкусу.

Щи купеческие рецепт

  1. Сегодня приготовим щи купеческие. Сначала сварим бульон из костей.
  2. Затем нарезаем мясо кусками и обжариваем, добавляем лук, порезанный мелко кубиками и тоже обжариваем.
  3. Морковь нарезаем кружочками, капусту- квадратиками, картофель-дольками(но их не обжариваем).
  4. Теперь когда мясо с луком поджарились выкладываем их в глиняный или чугунный горшок, добавляем туда нарезанные овощи,
  5. заливаем все это бульоном(приправленный обжаренной мукой),
  6. добавляем лаврушку, перец горошком, солим по вкусу и ставим в духовку на 20 минут,
  7. Подавать щи купеческие со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!!!

Вид блюда:Щи
Просмотров: 5 514
Говядина по-гусарски
Следующий рецепт
Бефстроганов
Предыдущий рецепт
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Опрос
Кухня какой страны Вам больше по вкусу?