Пицца с колбасой и овощами

Приготовление теста для пиццы с колбасой и овощами.

1. В рецепте приготовления теста для пиццы нет не чего сложного, но если остались вопросы можете посмотреть рецепт приготовления пресного теста для пиццы.
   
2. Ну приступим. Для начала желтки яиц взбить, добавить соль, добавить водку, соду(гашеную уксусом) и воду.
   
3. Замесим тесто, постепенно добавляя просеянную муку, и раскатать его в пласт.
   
4. Охлаждаем сливочный маргарин и разделить его на три части, нарезать тонкими ломтиками.
   
5. Первую часть ломтиков маргарина положить на заранее подготовленный теста, сложить его конвертом и раскатать.
   
6. И так же поступаем с оставшимися двумя частями маргарина.
   
7. Готовое тесто убрать в холодильник на 3-4 часа.
   
8. Когда тесто для пиццы готово можно приступать к начинке.
   

Приготовление начинки для пиццы с колбасой и овощами

1. Промыть и очистить все овощи.
   
2. Помидоры разрезать на четыре части, кубиками нарезать перец, лук - кольцами, ломтиками нарезать грибы, цуккини(кабачок) и оставшийся сыр.
   
3. Мелко изрубить свежие или консервированные шампиньоны и слегка обжарить.
   
4. Очистить от оболочки кровяную или ливерную колбасу и нарезать кружочками.
   

Разделка и выпечка пиццы с колбасой и овощами.

1. Слоеную пиццу можно разделать в виде одного большого пирога на весь противень или небольших круглых пышек, уложив начинку по вкусу.
   
2. Выпекать пиццу в хорошо разогретой духовке и подать горячей.
   
3. Вы так же можете воспользоваться советами по выпечки пиццы, а также в качестве добавки к пицце можно использовать пряную зелень. Приятного аппетита!!!