Спасибо! Все просто, быстро и вкусно!)) Школьная Ярмарка прошла на Ура с этими маффинами!


Получился очень вкусный пирог. Сахара в меру, не приторный. я теперь поняла, почему автор рекомендует варенье из инжира - оно почти без кислинки. А у меня не было - сделала с малиновым. Тоже вкусно! Спасибо за рецептик!


Большое спасибо за рецепт, тортик очень понравился, стряпается быстро, а главное вкусно!!!! Только у меня получилось 5 коржей и обрезки на крошку.


Открыть меню



Плетенка с маком

Плетенка с маком – это вкусная продолговатая дрожжевая выпечка в виде заплетенной косы, сверху усыпанная маком или кунжутом. Ее рецепт совершенно не сложен и даже самые неопытные хозяйки смогут осилить его технологию, ведь косы умеют плести все! Наградой за ваш труд станет золотистая, румяная плетенка с маком и довольное семейство, уплетающее сей шедевр за обе щеки!


+1
Количество комментариев 0
Дата добавления рецепта 26 июн

Плетенка с маком рецепт с фото


Ингредиенты для рецепта Плетенка с маком:

как приготовить Плетенка с маком


Для теста:
200 мл теплой воды;
2 ч.л. сухих дрожжей;
3 ст.л. сахара;
1 ч.л. соли;
2 яйца;
30 грамм сливочного масла;
2 ст.л. растительного масла;
500 грамм муки.

Для начинки:
150 грамм мака;
70 грамм меда;
50 грамм сахара;
Абрикосовое и смородиновое густые варенья или джемы.

Дополнительно: 1 куриное яйцо для смазки, кунжут.

    Плетенка с маком рецепт с фото



    плетенка рецептПредварительно приготовьте маковую массу для начинки: запарьте мак в горячей воде, выдержите 30 минут, разотрите с медом и сахаром.



    плетенка рецептПриготовление дрожжевого теста: сухие дрожжи разведите в половине порции теплой воды, добавьте половину порцию сахара, оставьте на 15 минут под сухим чистым полотенцем до появления «шапочки», свидетельствующей о том, что дрожжи начали действовать.



    плетенка рецептКогда время истечет, растопите сливочное масло, добавьте его в воду с растворенными дрожжами, туда же отправьте оставшуюся теплую воду и сахар, растительное масло, соль. Куриные яйца слегка взбейте, соедините с получившейся массой.



    плетенка рецептПостепенно, в несколько этапов, подсыпайте к жидким ингредиентам просеянную муку.



    плетенка рецептЗамесите мягкое тесто, скатайте его в шар, переложите в миску, оставьте подниматься под полотенцем в теплом месте без сквозняков.



    плетенка рецептКогда тесто увеличится вдвое, обомните его, чтобы вышли все пузырьки углекислого газа, разделите его на три ровных шара.



    плетенка рецептКаждый шар раскатайте прямоугольным пластом толщиной около сантиметра.



    плетенка рецептНа первый пласт выложите маковую начинку. Поверхность стола необходимо присыпать мукой.



    плетенка рецептСкрутите пласт рулетом, края защипните, сразу же положите рулет швом вниз.



    плетенка рецептНа второй пласт положите абрикосовый джем или густое варенье (жидкое расплывется и не даст вам сформировать жгуты как следует).



    плетенка рецептНа третий намажьте смородиновое варенье. Сформируйте одинаковые по длине и ширине три рулета.



    плетенка рецептСплетите из рулетов косу, края с двух концов хорошо закрепите между собой. Желательно плести косу уже на противне, устеленном пергаментом, таким образом, вы не нарушите форму косы. Дайте плетенке отстояться еще 20 минут в теплом месте, смажьте верх яйцом и присыпьте кунжутом или маком. Выпекайте плетенку в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Нарежьте порционно и зовите домочадцев!



    Приятного аппетита!!!




Просмотров: 5 564

Рецепты похожие на: Плетенка с маком

Котлеты по-киевски
Следующий рецепт
Пирог с абрикосами
Предыдущий рецепт
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Опрос
Кухня какой страны Вам больше по вкусу?