Спасибо! Все просто, быстро и вкусно!)) Школьная Ярмарка прошла на Ура с этими маффинами!


Получился очень вкусный пирог. Сахара в меру, не приторный. я теперь поняла, почему автор рекомендует варенье из инжира - оно почти без кислинки. А у меня не было - сделала с малиновым. Тоже вкусно! Спасибо за рецептик!


Большое спасибо за рецепт, тортик очень понравился, стряпается быстро, а главное вкусно!!!! Только у меня получилось 5 коржей и обрезки на крошку.


Открыть меню



Пирожки с сыром сулугуни, творогом и зеленью

Если вы любите кавказскую кухню, а в частности пироги и лепешки, то этот рецепт вам наверняка полюбится! Небольшие круглые пирожки с сулугуни, творогом и зеленью, внешне напоминающие осетинские пироги в миниатюре – оригинальная и очень вкусная выпечка.


+1
Количество комментариев 0
Дата добавления рецепта 29 окт

Пирожки с сыром сулугуни, творогом и зеленью рецепт с фото


Ингредиенты для рецепта Пирожки с сыром сулугуни, творогом и зеленью:

как приготовить Пирожки с сыром сулугуни, творогом и зеленью


• Мука пшеничная – 220 гр.;
• Вода теплая – 150 мл;
• Растительное мало (рафинированное) – 4 столовые ложки;
• Сухие дрожжи – 1 чайная ложечка;
• Соль – 1/2 чайной ложечки;
• Сахарный песок – чайная ложечка;
• Сыр сулугуни – 100 гр.;
• Творог – 120 гр.;
• Зелень петрушки и лука;
• Яйцо куриное(для смазки) – 1 шт.

    Пирожки с сыром сулугуни, творогом и зеленью рецепт



    Пирожки рецепт с фотоРазвести в теплой воде дрожжи, растворить сахарный песок и соль.



    Пирожки рецепт с фото 1В полученную дрожжевую взвесь просеять муку.



    Пирожки рецепт с фото 2Перемешать ложкой тесто, влить растительное масло.



    Пирожки рецепт с фото 3Замесить мягкое липкое тесто. Накрыв полотенцем, поставить тесто в теплое место на 40 минут.



    Пирожки рецепт с фото 4Подготовить начинку: вилкой раздавить творог, крупно натереть сулугуни, порубить ножом зелень петрушки и лука.



    Пирожки рецепт с фото 5Подготовленные для начинки продукты посолить, перемешать, слегка помять руками. Творог здесь служит связующим ингредиентом, поэтому начинка хорошо «лепится».



    Пирожки рецепт с фото 6Подошедшее тесто присыпать мукой и выложить на рабочую поверхность.



    Пирожки рецепт с фото 7Разделить тесто на 6-8 частей. Каждый шарик теста немного растянуть в лепешку. Вложить в центр лепешки шарик из начинки.
    Примечание: заранее разделить начинку на то же количество частей, что и шариков теста. Сформировать шарики из начинки.



    Пирожки рецепт с фото 8Края теста собрать над начинкой (начинка окажется внутри).



    Пирожки рецепт с фото 9Перевернуть швом вниз, аккуратно приплюснуть руками в круглую лепешку. В центре лепешки сделать отверстие пальцем.



    Пирожки рецепт с фото 10Смазать пирожки яйцом.



    Пирожки рецепт с фото 11Выпекать в разогретой до 200˚ духовке около получаса, пока не подрумянятся.



    Пирожки рецепт с фото 12Горячие пирожки смазать сливочным маслом, подавать непременно горячими.



    Пирожки с сыром сулугуни, творогом и зеленьюПирожки с сыром сулугуни, творогом и зеленью




Просмотров: 7 827

Рецепты похожие на: Пирожки с сыром сулугуни, творогом и зеленью

Пельмени в горшочках
Следующий рецепт
Мясной пирог
Предыдущий рецепт
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Опрос
Кухня какой страны Вам больше по вкусу?