Спасибо! Все просто, быстро и вкусно!)) Школьная Ярмарка прошла на Ура с этими маффинами!


Получился очень вкусный пирог. Сахара в меру, не приторный. я теперь поняла, почему автор рекомендует варенье из инжира - оно почти без кислинки. А у меня не было - сделала с малиновым. Тоже вкусно! Спасибо за рецептик!


Большое спасибо за рецепт, тортик очень понравился, стряпается быстро, а главное вкусно!!!! Только у меня получилось 5 коржей и обрезки на крошку.


Открыть меню



Люля-кебаб в духовке

Сегодняшний рецепт понравится любителям люля-кебаба, не имеющим мангала или аэрогриля. Можно приготовить люля кебаб в духовке, пусть даже оно не будет иметь того особенного запаха дымка, однако, как говорится, «на безрыбьи и рак - рыба». Если вам опостылело ежедневное однообразное меню и хочется привнести в него чего-нибудь эдакого, просто следуйте нижеприведенному рецепту.


0
Количество комментариев 0
Дата добавления рецепта 17 янв

Люля-кебаб в духовке рецепт с фото


Ингредиенты для рецепта Люля-кебаб в духовке:

как приготовить Люля-кебаб в духовке


• Баранина/говядина (рубленная или фарш) – 300 гр.;
• Лук репчатый (крупный) – 1-2 головки;
• Чеснок – 2-3 зубчика;
• Травы: кекик, петрушка или др.;
• Специи и приправы: красный, черный перец, соль.
• Сок 1/3 лимона;
• Деревянные шпажки.

    Люля-кебаб в духовке рецепт с фото



    Люля кебаб в духовке 1 шагИзмельчить в бленедере (либо на мелкой терке) лук, чеснок и соединить с травами и специями.



    Люля кебаб в духовке 2 шагДобавить вышеуказанные ингредиенты в фарш.



    Люля кебаб в духовке 3 шагПосолить, выжать сок лимона.



    Люля кебаб в духовке 4 шагТщательно перемять руками либо, что еще лучше, в блендере, поскольку мясной фарш должен получиться довольно однородным. Если мять руками, то потребуется не менее 6-7 минут.



    Люля кебаб в духовке 5 шагОригинальная идея: решетку покрыть 2-мя слоями фольги, слегка продавливая ее между металлическими прутьями решетки. В получившиеся углубления будет стекать мясной сок.



    Люля кебаб в духовке 6 шагСлепить из фарша удлиненные котлетки, насадив их на деревянные шпажки, при этом плотно прижимая фарш к шпажку и отжимая лишний сок. Уложить люля-кебаб на решетку поперек металлических прутьев.



    Люля кебаб в духовке 7 шагЗапекать в прогретой до 220-230˚С духовке около 20-25 минут, при этом, в процессе приготовления перевернуть 1 раз, когда верхняя сторона подрумянится. На фото хорошо видно, как сок собрался в углублении фольги.



    Люля кебаб в духовке 8 шагПодавать приготовленный люля-кебаб в духовке горячими с гарниром, зеленью и нарезанной кольцами сладкой луковицей. В качестве гарнира прекрасно подойдет плов из булгура.





Просмотров: 2 772
Картофельный хлеб
Следующий рецепт
Плов из булгура
Предыдущий рецепт
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Опрос
Кухня какой страны Вам больше по вкусу?