Спасибо! Все просто, быстро и вкусно!)) Школьная Ярмарка прошла на Ура с этими маффинами!


Получился очень вкусный пирог. Сахара в меру, не приторный. я теперь поняла, почему автор рекомендует варенье из инжира - оно почти без кислинки. А у меня не было - сделала с малиновым. Тоже вкусно! Спасибо за рецептик!


Большое спасибо за рецепт, тортик очень понравился, стряпается быстро, а главное вкусно!!!! Только у меня получилось 5 коржей и обрезки на крошку.


Открыть меню



Домашняя лапша с говядиной

От одного только воспоминания о домашней лапше начинают течь слюнки. Аромат домашней лапши не спутать ни с чем, ведь магазинная лапша не идет ни в какое сравнение с настоящей домашней, приготовленной по всем правилам, от души и с любовью. В наш суетливый век, в попытке сэкономить время, мы питаемся одними полуфабрикатами, которыми пестрят прилавки современных магазинов. Не пора ли посвятить денек себе и своим любимым и приготовить душевную лапшу, как это делали в незапамятные времена наши мамы и бабушки? Приготовление лапши – это целый ритуал, здесь не обойтись без помощи младших членов семьи, которым будет безумно интересно поучаствовать в таком ответственном процессе!


0
Количество комментариев 0
Дата добавления рецепта 22 янв

Домашняя лапша с говядиной рецепт с фото


Ингредиенты для рецепта Домашняя лапша с говядиной:

как приготовить Домашняя лапша с говядиной


• Говяжья вырезка – 500 гр;
• Морковь – 1 шт.;
• Лук репчатый – 1 головка;
• Растительное масло, соль, черный перец горошком (4-5 шт.), травы сухие: кекик, петрушка, лавровый лист;
• Томат-паста – 1 ст. ложка;
• Мука пшеничная – 200 гр. (для лапши);
• Масло растительное – 2 ст. ложки (для лапши);
• Яйцо (крупное) – 2 шт. (для лапши);
• Соль мелкая – 1/3 ч. ложечки (для лапши).
220 время
готовки
4 количество
порций
сложность рецепта: средняя

    Домашняя лапша с говядиной рецепт с фото



    Домашняя лапша с говядиной 1 шагГовядину промыть, порезать кубиками.



    Домашняя лапша с говядиной 2 шагЗалить большим количеством воды, поставить на умеренный огонь, после закипания снять всю образовавшуюся пенку, посолить, добавить горошины перца, накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимального, тушить до мягкости 1,5-2 часа.



    Домашняя лапша с говядиной 3 шагТесто: муку просеять, добавить соль, растительное масло, разбить яйца.



    Домашняя лапша с говядиной 4 шагМесить тесто следует интенсивно отбивая его об стол, так оно станет мягким и пластичным. Завернуть тесто в пищевую пленку, оставить «отдохнуть» на полчаса.



    Домашняя лапша с говядиной 5 шагМорковь нарезать соломкой.



    Домашняя лапша с говядиной 6 шагЛуковицу нарезать полукольцами.



    Домашняя лапша с говядиной 7 шагЧерез 1,5-2 часа, отлить оставшийся бульон в отдельную тарелку. Влить к мясу растительное масло.



    Домашняя лапша с говядиной 8 шагДобавить соломку из моркови и нарезанную луковицу, обжарить 7-8 минут, периодически помешивая.



    Домашняя лапша с говядиной 9 шагДобавить томат-пасту, потушить 3-4 минуты.



    Домашняя лапша с говядиной 10 шагСнова залить оставшимся бульоном, долить воды, чтобы жидкость покрывала мясо, досолить, добавить специи. Накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и тушить 40-60 минут.



    Домашняя лапша с говядиной 11 шагК тому времени практически вся жидкость выварится, а мясо станет очень мягким и нежным.



    Домашняя лапша с говядиной 12 шагПрипудрить мукой рабочую поверхность, тесто раскатать очень тонко – не толще 1 см. В процессе раскатки, несколько раз перевернуть раскатанный пласт с одной на другую сторону, каждый раз припудривая рабочую поверхность мукой.



    Домашняя лапша с говядиной 13 шагНарезать длинными полосками шириной 4-5 мм.



    Домашняя лапша с говядиной 14 шагЛапшу обильно обсыпать мукой и хорошенько «растормошить», чтобы она не склеилась. Оставить на полчаса-час при комнатной t˚.



    Домашняя лапша с говядиной 15 шагОтварить лапшу в кипящей подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, перемешать с мясным соусом. Вот и все домашняя лапша с говядиной готова! Также обязательно попробуйте гуляш из говядины.





Просмотров: 8 846

Рецепты похожие на: Домашняя лапша с говядиной

Картофельный батон с хлопьями
Следующий рецепт
Пирог на простокваше
Предыдущий рецепт
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Опрос
Кухня какой страны Вам больше по вкусу?