Спасибо! Все просто, быстро и вкусно!)) Школьная Ярмарка прошла на Ура с этими маффинами!


Получился очень вкусный пирог. Сахара в меру, не приторный. я теперь поняла, почему автор рекомендует варенье из инжира - оно почти без кислинки. А у меня не было - сделала с малиновым. Тоже вкусно! Спасибо за рецептик!


Большое спасибо за рецепт, тортик очень понравился, стряпается быстро, а главное вкусно!!!! Только у меня получилось 5 коржей и обрезки на крошку.


Открыть меню



Щи с фрикадельками

Сегодня приготовим вкусные щи с фрикадельками. Щи – основное блюдо исконной русской кухни. Это горячее наваристое блюдо, вероятно, появилось на Руси довольно давно, учитывая то, что капусту славянские народы начали возделывать в IX в. До сих пор блюда из капусты являются основными в русской кухне, а уж рецептов за это время накопилось несметное количество. За столь долгое время рецепт щей принципиально не изменился. Даже раньше зажиточная часть населения готовила густые щи, а более бедная – «пустые», то есть несмотря на одно название, в щи могли класться различные ингредиенты, но основным и главным, так же как и на сегодняшний день, являлась капуста. Щи можно варить на мясном бульоне либо постный – на воде, кроме капусты, картофеля, моркови и лука в него можно класть и другие корнеплоды, а также грибы и бобы, мало того, вместо свежей капусты многие предпочитают брать квашенную.


0
Количество комментариев 0
Дата добавления рецепта 03 мар

Щи с фрикадельками рецепт с фото


Ингредиенты для рецепта Щи с фрикадельками:
(на 2 литра воды)

как приготовить Щи с фрикадельками


• ¼ небольшого кочана капусты;
• 4-5 картофелин;
• Крупная морковь;
• Крупная луковица;
• 150-200 гр. фарша из красного мяса;
• Соль, черный перец, специи, лавровый лист.

    Щи с фрикадельками рецепт с фото



    Щи с фрикадельками 1 шагКапуста тоненько шинкуется ножом.



    Щи с фрикадельками 2 шагКартофель нарезается кубиками/брусочками.



    Щи с фрикадельками 3 шагИзмельченные овощи одновременно закладываются в кипящую воду, бульон присаливается, варится под крышкой минут 15.



    Щи с фрикадельками 4 шагМорковь нарезается тонкими кружочками/кубиками, а луковица мелко шинкуется.



    Щи с фрикадельками 5 шагОвощи одновременно отправляются в бульон.



    Щи с фрикадельками 6 шагМясной фарш заправляется специями и присаливается, тщательно разминается руками, затем из него формируют маленькие фрикадельки.



    Щи с фрикадельками 7 шагФрикадельки отправляются в бульон следом за морковью с луком.



    Щи с фрикадельками 8 шагЩи с фрикадельками варятся до полной готовности/мягкости овощей (особенно капусты), в среднем суп варится около 45 минут на слабом огне. За несколько минут до выключения в кипящие щи кладется лавровый лист и специи.



    Примечание: щи с фрикадельками желательно варить на слабом огне подольше, чтобы они получились густыми и наваристыми.

Вид блюда:Щи



Просмотров: 4 136
Блины с семгой и брокколи
Следующий рецепт
Блины с клубникой и сливочным кремом
Предыдущий рецепт
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Опрос
Кухня какой страны Вам больше по вкусу?