Спасибо! Все просто, быстро и вкусно!)) Школьная Ярмарка прошла на Ура с этими маффинами!


Получился очень вкусный пирог. Сахара в меру, не приторный. я теперь поняла, почему автор рекомендует варенье из инжира - оно почти без кислинки. А у меня не было - сделала с малиновым. Тоже вкусно! Спасибо за рецептик!


Большое спасибо за рецепт, тортик очень понравился, стряпается быстро, а главное вкусно!!!! Только у меня получилось 5 коржей и обрезки на крошку.


Открыть меню



Дагестанские лепешки чуду

Чуду – вкусные тонкие лепешки дагестанской кухни. Дагестанские лепешки чуду, как и многие лепешки восточной кухни, готовятся из пресного теста и жарятся без масла на сухой сковороде. Чаще всего чуду готовят с творожной/сырной, картофельной, сырно- творожно-картофельной начинкой. Сегодня рассмотрим последний вариант.


+2
Количество комментариев 0
Дата добавления рецепта 06 мар

Дагестанские лепешки чуду рецепт с фото


Ингредиенты для рецепта Дагестанские лепешки чуду:

как приготовить Дагестанские лепешки чуду


• 250 гр. муки;
• 1 стакан воды (стакан 250-граммовый);
• ½ ч. ложки соли;
• 4-6 вареных картофелин;
• 200 гр. зерненого творога/домашнего сыра;
• Зелень свежая;
• Соль для начинки.

    Дагестанские лепешки чуду рецепт



    Дагестанские лепешки чуду 1 шагМука просеивается в глубокую емкость, смешивается с солью, затем порционно подливается холодная вода и руками замешивается пластичное мягкое тесто. Тесто накрывается пищевой пленкой и оставляется на минут 15 при комнатной t˚.



    Дагестанские лепешки чуду 2 шагКартофель разминается в пюре.



    Дагестанские лепешки чуду 3 шагВ пюре добавляется зерненый творог/тертый домашний сыр и свежая рубленая зелень. Все тщательно размешивается, присаливается по вкусу.



    Дагестанские лепешки чуду 4 шагТесто делится на несколько частей (для большой сковороды примерно 8-9 частей) и раскатывается по отдельности в тонкий круглый лист (толщина 1-2 мм).



    Дагестанские лепешки чуду 5 шагПласт визуально делится на 2 половины, на одну из которой кладется начинка и равномерно по ней распределяется.



    Дагестанские лепешки чуду 6 шагНакрывается второй частью, придавливается рукой, лишние края срезаются.



    Дагестанские лепешки чуду 7 шагЛепешки жарятся на сухой раскаленной сковороде на умеренном огне с обеих сторон.



    Дагестанские лепешки чуду 8 шагГорячие дагестанские лепешки чуду обильно смазываются сливочным маслом и укладываются друг на друга. Подаются к столу только свежими и горячими.





Просмотров: 19 288

Рецепты похожие на: Дагестанские лепешки чуду

Курица по мексикански
Следующий рецепт
Пражский салат
Предыдущий рецепт
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Опрос
Кухня какой страны Вам больше по вкусу?