Спасибо! Все просто, быстро и вкусно!)) Школьная Ярмарка прошла на Ура с этими маффинами!


Получился очень вкусный пирог. Сахара в меру, не приторный. я теперь поняла, почему автор рекомендует варенье из инжира - оно почти без кислинки. А у меня не было - сделала с малиновым. Тоже вкусно! Спасибо за рецептик!


Большое спасибо за рецепт, тортик очень понравился, стряпается быстро, а главное вкусно!!!! Только у меня получилось 5 коржей и обрезки на крошку.


Открыть меню



Шоколадный фадж с орехами

Фадж – невероятно вкусный и нежный десерт американской кухни. Фадж на русский можно перевести как помадка. Рецептов фаджа довольно много, однако все входящие в него ингредиенты, как правило, пересекаются в каждом рецепте и варьирует лишь их количество. В сам шоколадный фадж кроме фундука можно класть самые разнообразные орехи и семечки, а также кусочки печенья или маршмелоу. Сверху фадж традиционно обсыпают крупной морской солью, но это не совсем привычно для многих сладкоежек, поэтому, как альтернатива, советуем обсыпать его порошком какао.


0
Количество комментариев 0
Дата добавления рецепта 15 мар

Шоколадный фадж с орехами рецепт с фото


Ингредиенты для рецепта Шоколадный фадж с орехами:

как приготовить Шоколадный фадж с орехами


• Сливочное масло – 20-30 гр.;
• Цельное сгущенное молоко – 1/3 баночки (сгущенка должна быть достаточно густой и вязкой, если она оказалась жидкой, то ее количество немного увеличивается и процесс варки удлиняется);
• Темный шоколад – 120 гр.;
• 6-8 долек белого шоколада;
• Горсть фундука;
• Какао-порошок.

    Шоколадный фадж с орехами рецепт



    Шоколадный фадж 1 шагФундук прокаливают на сковороде/в духовке, очищают от шелухи.



    Шоколадный фадж 2 шагВ толстодонную кастрюлю/сковороду наливают сгущенку, добавляют масло.



    Шоколадный фадж 3 шагНа маленьком огне, помешивая, варят до закипания и сразу снимают с огня. Если сгущенка очень жидкая, то проваривают 2-3 минуты, не переставая помешивать.



    Шоколадный фадж 4 шагВ горячее сгущенное молоко с маслом кладут поломанный дольками шоколад.



    Шоколадный фадж 5 шагПо мере таяния шоколада, массу мешают до получения однородной гладкой текстуры. Дают остыть примерно до 40˚С.



    Шоколадный фадж 6 шагБелый шоколад рубят ножом кубиками.



    Шоколадный фадж 7 шагВ шоколадную массу добавляют кубики белого шоколада и цельный прокаленный фундук, быстро перемешивают, чтобы белый шоколад не успел расплавиться и смешаться с основной массой.



    Шоколадный фадж 8 шагПерекладывают массу в застланную пищевой пленкой прямоугольную форму (очень удобно использовать пластиковый пищевой контейнер), утрамбовывают руками, сверху накрывают пищевой пленкой и помещают в холодильник на пару часов.



    Шоколадный фадж 9 шагГотовый шоколадный фадж обсыпают какао-порошком или, как в оригинальном рецепте, крупной солью и подают на десерт. Можно заранее нарезать фадж маленькими кубиками, как конфетки.





Просмотров: 4 306
Фокачча
Следующий рецепт
Стромболи
Предыдущий рецепт
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Опрос
Кухня какой страны Вам больше по вкусу?