Спасибо! Все просто, быстро и вкусно!)) Школьная Ярмарка прошла на Ура с этими маффинами!


Получился очень вкусный пирог. Сахара в меру, не приторный. я теперь поняла, почему автор рекомендует варенье из инжира - оно почти без кислинки. А у меня не было - сделала с малиновым. Тоже вкусно! Спасибо за рецептик!


Большое спасибо за рецепт, тортик очень понравился, стряпается быстро, а главное вкусно!!!! Только у меня получилось 5 коржей и обрезки на крошку.


Открыть меню



Паста с соусом карбонара

Паста – это очень вкусно и разнообразно. Главное проявить фантазию в приготовлении соуса. Но сегодня я хочу предложить классический рецепт - паста с соусом карбонара. Сколько раз я ее ел, и в каких только ресторанах и кафе. И везде она разная, даже если прийти в один и тот же ресторан, сегодня она может быть немного другой, чем неделю назад. И вы можете найти ни один рецепт приготовления соуса. Ниже, мой проверенный вариант, а вы уж сами решайте, правильный он или нет.


0
Количество комментариев 0
Дата добавления рецепта 05 ноя

Паста с соусом карбонара рецепт с фото


Ингредиенты для рецепта Паста с соусом карбонара:

как приготовить Паста с соусом карбонара


Грудинка или бекон
Спагетти
Петрушка
Сыр твердый.
Чеснок
Сливки
4 яйца (желтка)
Соль, перец по вкусу. Немного растительного масла при желании

    Паста с соусом карбонара рецепт



    Соус готовится молниеносно, поэтому советую начать с приготовления пасты, поставьте кастрюльку с водой на огонь. А пока вода закипает, приготовим остальные ингредиенты.



    Паста с соусом карбонара 1 шагТонко нарежем бекон (или подкопченную грудинку).



    Паста с соусом карбонара 2 шагЧеснок слегка придавим, в таком виде он даст нужный нам аромат, но при этом не будет слишком навязчивым. Петрушку режем.



    Паста с соусом карбонара 3 шагЖелтки смешиваем с солью, перцем.



    Паста с соусом карбонара 4 шагДобавляем сливки.



    Паста с соусом карбонара 5 шагСыр натираем.



    Паста с соусом карбонара 6 шагКак там паста? Закидываем в кипящую воду и варим, но оставляем слегка не доваренными – дойдет в соусе.



    Паста с соусом карбонара 7 шагСтавим сковороду на огонь, до обжарки бекона можно немного добавить растительного масла, но это на ваше усмотрение. Кидаем кусочки бекона, обжариваем. Кто-то советует бекон переложить на бумажные салфетки, дабы избавить блюдо от лишних жиров, но я лично считаю это кощунством, и прямо к бекону добавляю чеснок и петрушку. Перемешиваю.



    Паста с соусом карбонара 8 шагПаста готова? Ну теперь готовьте тарелки, потому что все произойдет совсем быстро. Спагетти перекладываем к соусу, перемешиваем, даем пропитаться пасте ароматами бекона, она как раз прогреется и дойдет.



    Паста с соусом карбонара 9 шагДобавляем смесь из желтков и сливок, и натертый сыр, все тщательно перемешиваем, выключаем огонь, накрываем крышкой минуты на 2, за это время желтки должны схватиться, а сыр расплавиться.



    Паста с соусом карбонара 10 шагПаста с соусом карбонара подавать нужно горячей! Приятного аппетита. А так же советую Вам попробовать пасту с морепродуктами.





Просмотров: 1 888
Салат с кальмарами помидорами и ветчиной
Следующий рецепт
Фасоль с овощами
Предыдущий рецепт
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Опрос
Кухня какой страны Вам больше по вкусу?