Киш с грибами и помидорами

Киш с грибами и помидорами – великолепное блюдо для легкого ужина. Тонкое тесто в сочетании с ароматной начинкой из грибов, томатов и зелени делает выпечку особенно вкусной. Готовить его просто, и он наверняка станет любимым угощением всей семьи. Для приготовления киша можно воспользоваться покупным слоеным тестом или приготовить его самостоятельно. Форму лучше использовать разъемную. Убедитесь, что бортики формы плотно прилегают к основанию. Иначе жидкая смесь из яиц и молока вытечет. Чтобы избежать этой неприятности, воспользуйтесь пергаментной бумагой. Если Вам нравиться выпечка из слоеного теста, то обязательно попробуйте луковый пирог из слоеного теста!

20 май

Киш с грибами и помидорами рецепт с фото

Ингредиенты для рецепта Киш с грибами и помидорами:

• 250 грамм готового слоеного теста (можно воспользоваться покупным);
• 300 грамм шампиньонов;
• 1 луковица;
• ½ стакана жирной сметаны;
• кусочек твердого сыра (примерно 150 грамм);
• 2 яйца;
• 2 небольших помидора;
• укроп;
• специи, соль.

70 время
готовки

6 количество
порций

сложность рецепта: средняя

Киш с грибами и помидорами рецепт

Включите духовку на 170 градусов. Силиконовой кисточкой смажьте форму маслом.

Киш с грибами и помидорами 1 шаг Раскатайте тесто. Положите его в форму, сформируйте высокие бортики. Проколите тесто вилкой.

Киш с грибами и помидорами 2 шаг Натрите сыр.

Киш с грибами и помидорами 3 шаг Высыпьте на тесто ½ натертого сыра. Запеките основу киша с сыром в духовке 10 минут.

Киш с грибами и помидорами 4 шаг Нарежьте грибы пластинками.

Киш с грибами и помидорами 5 шаг Лук покрошите кубиками.

Киш с грибами и помидорами 6 шаг Поджарьте грибочки и лук, поперчите.

Киш с грибами и помидорами 7 шаг Выложите поджаренные шампиньоны на тесто, посолите.

Киш с грибами и помидорами 8 шаг Мелко порубите укроп, посыпьте поверх грибов.

Киш с грибами и помидорами 9 шаг Помидоры порежьте тонкими дольками.

Киш с грибами и помидорами 10 шаг Выложите дольки помидора кругом поверх петрушки.

Киш с грибами и помидорами 11 шаг Взбейте два яйца, добавьте сметану, сыр, специи. Перемешайте.

Киш с грибами и помидорами 12 шаг Залейте смесью киш. Выпекайте полчаса.

Киш с грибами и помидорами 13 шаг Подождите, пока форма с кишем немного остынет. Достаньте блюдо из формы, разрежьте на части и наслаждайтесь его вкусом. Так же можете себя побаловать прекрасным яблочным пирогом из слоеного теста, он также не оставит Вас равнодушными.