Спасибо! Все просто, быстро и вкусно!)) Школьная Ярмарка прошла на Ура с этими маффинами!


Получился очень вкусный пирог. Сахара в меру, не приторный. я теперь поняла, почему автор рекомендует варенье из инжира - оно почти без кислинки. А у меня не было - сделала с малиновым. Тоже вкусно! Спасибо за рецептик!


Большое спасибо за рецепт, тортик очень понравился, стряпается быстро, а главное вкусно!!!! Только у меня получилось 5 коржей и обрезки на крошку.


Открыть меню



Сырник из домашнего творога

Предлагаем рецепт сырника из домашнего творога. Такой сырник очень красиво смотрится на срезе: нежный творожный шар, песочное тающее во рту тесто, сверху сочный крем из чернослива. Десерт получается очень ароматным и невероятно вкусным


0
Количество комментариев 0
Дата добавления рецепта 01 авг

Сырник из домашнего творога рецепт с фото


Сырник из домашнего творога ингредиенты:

как приготовить Сырник из домашнего творога


домашний творог — 1500 грамм;
чернослив — 250 грамм;
пшеничная мука — 200 грамм;
маргарин «Сливочный» — 125 грамм;
сливочное масло (размягченное) — 50 грамм;
ванильный сахар — 1 упаковка (15 грамм);
белый сахар — 11 столовых ложек;
домашняя сметана — 8 столовых ложки;
сахарная пудра — 5 столовых ложек;
манная крупа — 2 столовых ложки;
куриные свежие яйца — 6 штук;
картошка (сваренная в мундире) — 4 клубня;
лимонная цедра — с 1 лимона.
100 время
готовки
10 количество
порций
сложность рецепта: средняя

    Сырник из домашнего творога рецепт



    Сырник из домашнего творога 1 шаг Первым делом подготовим чернослив для крема. Для этого чернослив тщательно промываем и полностью заливаем крутым кипятком. Даем ему набухнуть на протяжении 20 минут.



    Сырник из домашнего творога 2 шагДля песочного теста в подходящую емкость через сито просеиваем муку.



    Сырник из домашнего творога 3 шагВыкладываем к муке нарезанный кубиками сливочный маргарин.



    Сырник из домашнего творога 4 шагВслед за маргарином добавляем в емкость одну упаковку ванильного и одну столовую ложку белого сахара.



    Сырник из домашнего творога 5 шагЗатем выливаем в емкость три столовых ложки сметаны.



    Сырник из домашнего творога 6 шагЗамешиваем эластичное не прилипающее к ладоням тесто.



    Сырник из домашнего творога 7 шагРаскатываем тесто по дну разъемной круглой формы диаметром 24 сантиметра, прокалываем его в нескольких местах вилкой и ставим в предварительно нагретую до 185 градусов духовку на 15 минут.



    Сырник из домашнего творога 8 шагТем временем пока печется песочный корж, приготовим творожную начинку. Для этого через мясорубку с частым решетом пропускаем домашний творог.



    Сырник из домашнего творога 9 шагСваренную картошку очищаем от кожуры и также пропускаем через мясорубку к творогу.



    Сырник из домашнего творога 10 шагДобавляем к творогу размягченное сливочное масло, манную крупу, оставшийся белый сахар и 6 куриных желтков.



    Сырник из домашнего творога 11 шагС помощью погружного блендера взбиваем творожную массу до однородного состояния.



    Сырник из домашнего творога 12 шагПосле высыпаем к творогу цедру одного лимона.



    Сырник из домашнего творога 13 шагОтдельно вкрутую взбиваем 6 куриных белков. Соединяем взбитые белки с творожной массой и с помощью ложки тщательно все перемешиваем.



    Сырник из домашнего творога 14 шагГотовую творожную массу выкладываем и распределяем поверх испеченного коржа.



    Сырник из домашнего творога 15 шагСтавим заготовку обратно в духовку на 30 минут. Затем накрываем форму кусочком фольги и продолжаем печь сырник еще на протяжении 30 минут. Готовый десерт достаем из духовки и оставляем его на время полностью остывать.



    Сырник из домашнего творога 16 шагЗа то время пока остывает сырник, приготовим крем. Для этого с чернослива сливаем воду, набухшие сухофрукты пропускаем через мясорубку с частым решетом.



    Сырник из домашнего творога 17 шагОтдельно миксером взбиваем пять столовых ложек домашней сметаны с сахарной пудрой.



    Сырник из домашнего творога 18 шагСоединяем взбитую сметану с черносливом и аккуратно ложкой перемешиваем крем.



    Сырник из домашнего творога 19 шагОстывший сырник перекладываем на блюдо таким образом, чтобы творожная масса оказалась снизу, а песочное тесто сверху. Поверх песочного коржа выкладываем и равномерно распределяем крем из чернослива.



    Сырник из домашнего творога 20 шагСырник из домашнего творога готов. Отрезаем кусочек и угощаемся.





Просмотров: 2 350

Рецепты похожие на: Сырник из домашнего творога

Смородиновый чай
Следующий рецепт
Кус кус с мясом и овощами
Предыдущий рецепт
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Опрос
Кухня какой страны Вам больше по вкусу?