Спасибо! Все просто, быстро и вкусно!)) Школьная Ярмарка прошла на Ура с этими маффинами!


Получился очень вкусный пирог. Сахара в меру, не приторный. я теперь поняла, почему автор рекомендует варенье из инжира - оно почти без кислинки. А у меня не было - сделала с малиновым. Тоже вкусно! Спасибо за рецептик!


Большое спасибо за рецепт, тортик очень понравился, стряпается быстро, а главное вкусно!!!! Только у меня получилось 5 коржей и обрезки на крошку.


Открыть меню



Пряные мандарины

Так уж повелось, что без этих оранжевых цитрусов не обходится ни одно новогоднее застолье. Без их свежего аромата, сочной мякоти и восхитительного вкуса Новый год как будто и не праздник вовсе… А все потому, что мандарины – это не просто обязательный новогодний цитрус, но еще и источник наших эмоций. У кого-то мандаринки вызывают ностальгию и воспоминания о детстве, у кого-то радость, приятные ожидания чудес и подарков. Так и хочется поскорее сжать мандарин в своих ладошках, насытится его ароматом, а потом, разобрав на дольки, немедленно скушать! Но мы все же предлагаем вам сделать иначе – приготовить десерт из мандаринов, который замечательно украсит вашу новогоднюю ночь!


+1
Количество комментариев 0
Дата добавления рецепта 20 ноя

Пряные мандарины рецепт с фото


Ингредиенты для рецепта Пряные мандарины:

как приготовить Пряные мандарины


Мандарины – 4 шт.;
Вода – 150 г;
Сахар – 75 г;
Бадьян – 2 звездочки;
Корица – 2 палочки;
Гвоздика – 2-3 бутона;
Мороженое – 200 г.
60 время
готовки
2 количество
порций
сложность рецепта: легко

    Пряные мандарины рецепт



    Пряные мандарины 1 шагПряные мандарины 1 шагВеликолепный освежающий и яркий аромат мандаринам дарит им их цедра. А значит, она нам понадобится и в десерте. Мандарины вымоем под горячей водой и вытрем насухо, так мы освобождаем цедру от всевозможных восковых незаметных пленок, которыми могут покрывать мандарины во время транспортировки и хранения в торговой сети. Одновременно даем цедре «толчок», чтобы она отдала нам как больше своих чудесных свойств. Снимаем цедру тонкими полосками, без белой части кожуры. Цедры с одного-двух мандаринов будет достаточно.



    Пряные мандарины 2 шагПряные мандарины 2 шагОтправляем срезанную цедру в ковшик с водой и сахаром, ставим на медленный огонь.



    Пряные мандарины 3 шагПряные мандарины 3 шагВместе с цедрой добавляем в воду наши пряные составляющие – корицу, бадьян и гвоздику. Получившийся сироп увариваем на малом огне конфорки, пока тот слегка не загустеет, напитается ароматами пряностей, а цедра карамелизируется (около 10-15 минут при систематическом помешивании).



    Пряные мандарины 4 шагПряные мандарины 4 шагПопутно чистим наших «главных героев». Очищаем очень и очень тщательно, стараясь не повредить дольки, максимально убирая по возможности все белые перепонки и остатки кожуры.



    Пряные мандарины 5 шагПряные мандарины 5 шагКогда сироп будет готов, снимаем ковшик с огня, выкладываем в него мандарины.



    Пряные мандарины 6 шагПряные мандарины 6 шагОставляем их минимум на 30-40 минут, периодически переворачивая с одной стороны на другую, давая возможность мандаринам пропитаться в своей пряной «ванночке». Максимальное время для пропитки мандаринов – 1-2 дня, а кроме того, чем дольше они находятся в сиропе, тем вкуснее затем будут. Это еще один плюс «в корзинку» десерта, ведь можно их приготовить задолго до того, как вы будете заняты основным новогодним блюдом.



    Пряные мандарины 7 шагПряные мандарины 7 шагЗато потом, очень быстро раскладываете пряные мандарины по креманкам, поливаете их сиропом с цедрой и пряностями. Положите рядом шарик мороженого, украсьте мятой и вот – десерт из мандаринов готов! Приятного аппетита и веселой новогодней ночи!





Просмотров: 2 099
Медовый пирог
Следующий рецепт
Кофейный глинтвейн
Предыдущий рецепт
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Опрос
Кухня какой страны Вам больше по вкусу?