Спасибо! Все просто, быстро и вкусно!)) Школьная Ярмарка прошла на Ура с этими маффинами!


Получился очень вкусный пирог. Сахара в меру, не приторный. я теперь поняла, почему автор рекомендует варенье из инжира - оно почти без кислинки. А у меня не было - сделала с малиновым. Тоже вкусно! Спасибо за рецептик!


Большое спасибо за рецепт, тортик очень понравился, стряпается быстро, а главное вкусно!!!! Только у меня получилось 5 коржей и обрезки на крошку.


Открыть меню



Закуска клубничка

Вы хотите зимой чего-то неординарного? Например, нежных подснежников, громыхающей грозы и теплого дождя, цветущей ветки сирени, сочного арбуза или, на худой конец, сладкой клубники? Нет ничего невозможного! По крайней мере, прямо сейчас мы начнем осуществлять одно ваше желание - о клубнике. Правда она будет совсем несладкой, и даже наоборот, потому как эта новогодняя закуска из селедки клубника, рецепт и пошаговое исполнение которой мы рады представить на ваше рассмотрение. Надеемся, вы оформите «лукошко» такой клубники и к вашему новогоднему застолью!


0
Количество комментариев 0
Дата добавления рецепта 22 дек

Закуска клубничка рецепт с фото


Ингредиенты для рецепта Закуска клубничка:

как приготовить Закуска клубничка


Сельдь – 1 шт.;
Картофель – 4-7 шт.;
Свекла – 1 шт.;
Лук – 1 шт.;
Кунжут – 1 ст.л.;
Петрушка.
40 время
готовки
4 количество
порций
сложность рецепта: легко

    Закуска из селедки клубничка



    Закуска клубничка 1 шагЗакуска клубничка 1 шагГлавную «героиню» рецепта – малосольную сельдь, разделать, освободив тушку от внутренностей и головы, кожи, мелких и крупных костей. Полученное филе хорошо промыть, промокнуть плотными кухонными полотенцами из бумаги.



    Закуска клубничка 2 шагЗакуска клубничка 2 шагФиле нарезать мелкими кубиками, попутно извлекая мелкие запрятавшиеся косточки.



    Закуска клубничка 3 шагЗакуска клубничка 3 шагЛук нарезать помельче, можно измельчить в процессоре комбайна. Смешать сельдь с луковой кашицей, перемешать.



    Закуска клубничка 4 шагЗакуска клубничка 4 шагКартофель (взять отварной или отварить непосредственно перед приготовлением закуски прямо в кожуре, в т.н. «мундире») очистить и натереть на терке или можно размять толкушкой в пюре. Очень важно для этой закуски взять картофель, который после отваривания останется вязким и сохранит достаточное количество крахмала. Его «клеящие» свойства очень скоро нам пригодятся в лепке фигур.



    Закуска клубничка 5 шагЗакуска клубничка 5 шагНачинаем формировать первую клубничку: слепить из картофеля лепешку, в ее центр выложить начинку из сельди и лука. По желанию к селедке, в каждую заготовку, можно добавить пару горошин кориандра или несколько зерен тмина.



    Закуска клубничка 6 шагЗакуска клубничка 6 шагЛепешку защипнуть со всех сторон, округлить, стараясь спрятать под картофельным слоем всю начинку, затем вытянуть шар к низу конусом. Вот такие картофельные заготовки у вас должны получиться в итоге. Они еще мало чем напоминают клубнику, поэтому продолжим!



    Закуска клубничка 7 шагЗакуска клубничка 7 шагКак вы помните, в списке ингредиентов указана свекла. Не важно, какая она будет – свежая или отварная, ее сока хватит на то, чтобы покрасить все «клубничные» заготовки в красивый красный цвет. Трем свеклу на мелкой терке. В свежую добавляем немного воды, настаиваем 4-5 минут и отжимаем. В отварной свекле достаточно жидкости, поэтому ее можно только натереть и отжать. В результате получим целый стакан свекольного сока.



    Закуска клубничка 8 шагЗакуска клубничка 8 шагКаждую клубничку отдельно кладем на ложку и опускаем в свекольный сок. Выдерживайте клубнику в соке не более минуты, иначе картофель начнет набирать слишком много сока и терять форму.



    Закуска клубничка 9 шагЗакуска клубничка 9 шагОкрашенные заготовки выкладываем на тарелку.



    Закуска клубничка 10 шагЗакуска клубничка 10 шагТеперь каждую будущую ягоду украсим кунжутом, придавая полную реалистичность.



    Закуска клубничка 11 шагЗакуска клубничка 11 шагОсталось сверху воткнуть веточки петрушки, и вот перед вами – целая клубничная тарелка! Закуска клубника из селедки и картофеля готова. Главное, не перепутать и не предложить гостям такую «клубничку» на десерт!



    Закуска клубничка 12 шагЗакуска клубничка 12 шагПриятного вам аппетита и замечательных новогодних праздников!





Просмотров: 5 103
Печенье елочка
Следующий рецепт
Закуска из курицы и перепелиных яиц Сказка
Предыдущий рецепт
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Опрос
Кухня какой страны Вам больше по вкусу?