Спасибо! Все просто, быстро и вкусно!)) Школьная Ярмарка прошла на Ура с этими маффинами!


Получился очень вкусный пирог. Сахара в меру, не приторный. я теперь поняла, почему автор рекомендует варенье из инжира - оно почти без кислинки. А у меня не было - сделала с малиновым. Тоже вкусно! Спасибо за рецептик!


Большое спасибо за рецепт, тортик очень понравился, стряпается быстро, а главное вкусно!!!! Только у меня получилось 5 коржей и обрезки на крошку.


Открыть меню



Борщ с фасолью рецепт пошаговый с фото

Борщ с фасолью рецепт пошаговый с фото сегодня представляю к Вашему вниманию! Как приготовить борщ так, чтобы он всем запомнился? Ведь каждый рецепт борща, в своем большинстве, не отличается оригинальностью – лук, морковь, картофель, свекла да капуста. Вкусно, но ничего особенного… А если приготовить его по рецептам хозяюшек нашего самого солнечного региона – Кубани? Близость Кавказа сделала свое дело – борщ по-краснодарски варят с черносливом и фасолью, с особыми специями и аджикой, не жалеют помидоров и вкладывают в него всю свою щедрую душу. Попробуйте, не пожалеете!


0
Количество комментариев 0
Дата добавления рецепта 12 янв

Борщ с фасолью рецепт пошаговый с фото рецепт с фото


Ингредиенты для рецепта Борщ с фасолью:
(на 5 литровую кастрюлю)

как приготовить Борщ с фасолью рецепт пошаговый с фото


Свиные ребра – 0,8 кг;
Фасоль в томатном соусе/сухая фасоль – 0,5 л/1 стак.;
Помидоры – 0,5 кг;
Свекла – 1 шт.;
Морковь – 1 шт.;
Лук – 2 шт.;
Чернослив – 1 горсть;
Аджика острая – 2 ст.л.;
Чеснок – 3-4 зубка;
Специи (хмели-сунели) – 1 ч.л.;
Капуста – ¼ вилка;
Соль.
90 время
готовки
10 количество
порций
сложность рецепта: средняя

    Борщ с фасолью рецепт



    Борщ с фасолью рецепт 1 шагБорщ с фасолью рецепт 1 шагСвиные ребра или свинину на кости (лучше взять мясо именно на кости, она сделает бульон более наваристым, сытным) нарезать порционными средними кусками, опустить их в воду и поставить отваривать около 30 минут. С начинающего закипать бульона снимаем взвесь и ненужные нам мелкие частички, которые делают бульон слишком мутным. После закипания опускаем в жидкость целую очищенную и слегка надрезанную до половины луковицу, накрываем бульон крышкой и варим указанное время. В случае использования сухой фасоли, а не консервированной в томатном соусе, ее следует начать варить вместе с мясом (количество сухой фасоли – 1 стакан).



    Борщ с фасолью рецепт 2 шагБорщ с фасолью рецепт 2 шагПодготовим луково-морковную смесь для зажарки: оставшуюся луковицу нарезаем традиционными кубиками, обжариваем.



    Борщ с фасолью рецепт 3 шагБорщ с фасолью рецепт 3 шагДобавляем морковь, тушим теперь все вместе.



    Борщ с фасолью рецепт 4 шагБорщ с фасолью рецепт 4 шагЧерез полчаса кипения бульона опускаем в него сырую очищенную свеклу, варим до готовности свеклы. Свекле среднего или мелкого размера будет достаточно 15 минут.



    Борщ с фасолью рецепт 5 шагБорщ с фасолью рецепт 5 шагВынимаем ее из бульона и режем слегка остывшую брусочками, отправляем на сковороду.



    Борщ с фасолью рецепт 6 шагБорщ с фасолью рецепт 6 шагПришло время добавить в зажарку помидоры. Выбирайте самый подходящий для вас способ: будет ли это томатный сок/соус, помидоры свежие с грядки, из банки в собственном соку или даже томатная паста, единственное условие – «помидорной» составляющей должно быть много! Она придаст борщу необходимую кислинку и насыщенный вкус. Перемешиваем яркую томатную смесь и оставляем немного увариться на малом огне 10 минут.



    Борщ с фасолью рецепт 7 шагБорщ с фасолью рецепт 7 шагПодготовим капусту и чернослив.



    Борщ с фасолью рецепт 8 шагБорщ с фасолью рецепт 8 шагТоматная зажарка уварилась и уменьшилась в объеме – отправляем к ней измельченный чернослив, крупные ломти чеснока, хмели-сунели и острую аджику. Аджику и специи добавляйте по вкусу, а также сейчас же можно добавить сахар, если любите чтобы борщ имел немного сладковатый привкус. Оставляем на 10 минут теплую томатную смесь, чтобы в ней раскрылся вкус специй, а чернослив пропитал ее своим неповторимым ароматом.



    Борщ с фасолью рецепт 9 шагБорщ с фасолью рецепт 9 шагВ томящийся бульон переливаем нашу ароматную зажарку и, не забывая о том, что варим борщ с фасолью, отправляем туда же фасоль в томатном соусе, пробуем на соль.



    Борщ с фасолью рецепт 10 шагБорщ с фасолью рецепт 10 шагКак только закипит – отправляем капусту, томим на огне еще 10 минут. Вкусный борщ с фасолью готов, надеюсь Вам пригодиться этот рецепт пошаговый с фото и Вы порадуете им своих близких.!



    Борщ с фасолью рецепт 11 шагБорщ с фасолью рецепт 11 шагПоложите в средину тарелки ложку сметаны, любимую свежую зелень, достаньте из закромов кусочек сала и … наслаждайтесь новым вкусом давнего как мир блюда! Приятного аппетита!

Вид блюда:Борщи



Просмотров: 2 035

Рецепты похожие на: Борщ с фасолью рецепт пошаговый с фото

Шоколадный бисквитный торт
Следующий рецепт
Цветаевский пирог с яблоками
Предыдущий рецепт
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Опрос
Кухня какой страны Вам больше по вкусу?