Спасибо! Все просто, быстро и вкусно!)) Школьная Ярмарка прошла на Ура с этими маффинами!


Получился очень вкусный пирог. Сахара в меру, не приторный. я теперь поняла, почему автор рекомендует варенье из инжира - оно почти без кислинки. А у меня не было - сделала с малиновым. Тоже вкусно! Спасибо за рецептик!


Большое спасибо за рецепт, тортик очень понравился, стряпается быстро, а главное вкусно!!!! Только у меня получилось 5 коржей и обрезки на крошку.


Открыть меню



Мясные башенки с грибным жульеном

Приближается самый романтический праздник февраля – День всех влюбленных, а поэтому пора задуматься о том, чем будем угощать своих самых любимых. Предлагаем вам приготовить мясные башенки, с вкусным грибным жульеном под сырной корочкой. Безусловно, сытно и, безусловно, красиво! Воспользуйтесь нашим пошаговым рецептом и вопрос о том, что приготовить на 14 февраля отпадет сам собой…


0
Количество комментариев 0
Дата добавления рецепта 03 фев

Мясные башенки с грибным жульеном рецепт с фото


Ингредиенты для рецепт Мясные башенки с грибным жульеном:

как приготовить Мясные башенки с грибным жульеном


Фарш – 0,55 кг;
Лук – 1-2 шт.;
Яйцо – 1 шт.;
Шампиньоны – 250 г;
Сливки – 155 мл;
Мука – 1 ст.л.;
Сыр – 50 г;
Соль, зелень – по вкусу.
85 время
готовки
4 количество
порций
сложность рецепта: средняя

    Мясные башенки с грибным жульеном рецепт



    Мясные башенки с грибным жульеном 1 шагМясные башенки с грибным жульеном 1 шагДля мясных башенок возьмите фарш из свинины или измельченной смеси двух видов мясных кусочков - свинины и говядины, ну, а если же у вас в наличии дома только куриный фарш, лучше добавить в него измельченное сало - так ваши заготовки не будут сухими после запекания. В фарш необходимо добавить измельченную луковицу (половину большой или одну маленькую), смесь приправ для фарша.



    Мясные башенки с грибным жульеном 2 шагМясные башенки с грибным жульеном 2 шагДля скрепления фарша добавим яйцо, перемешиваем.



    Мясные башенки с грибным жульеном 3 шагМясные башенки с грибным жульеном 3 шагОтправляем в фарш холодные или замороженные кусочки сливочного масла, снова перемешиваем, а затем ставим фарш в холодильник, чтобы он пропитался специями, а масло не растаяло.



    Мясные башенки с грибным жульеном 4 шагМясные башенки с грибным жульеном 4 шагГрибной жульен готовим на сливочном масле, в нем необходимо обжарить мелко измельченную луковицу (оставшуюся половинку или одну маленькую). Для того чтобы сливочное масло не дымило при нагревании, можно добавить на сковороду немного растительного.



    Мясные башенки с грибным жульеном 5 шагМясные башенки с грибным жульеном 5 шагКогда лук размягчится (не нужно обжаривать его до золотистых оттенков), всыпаем измельченные шампиньоны.



    Мясные башенки с грибным жульеном 6 шагМясные башенки с грибным жульеном 6 шагОбжариваем лук и шампиньоны вместе около 5 минут.



    Мясные башенки с грибным жульеном 7 шагМясные башенки с грибным жульеном 7 шагВливаем сливки (если нет сливок – замените жирным молоком или сметаной), солим по вкусу.



    Мясные башенки с грибным жульеном 8 шагМясные башенки с грибным жульеном 8 шагДля того чтобы загустить сливки/молоко/сметану просеиваем через сито ложку муки.



    Мясные башенки с грибным жульеном 9 шагМясные башенки с грибным жульеном 9 шагНа медленном огне при систематическом помешивании сгущаем жульен до состояния устойчивого крема.



    Мясные башенки с грибным жульеном 10 шагМясные башенки с грибным жульеном 10 шагВернемся к фаршу, из него необходимо сформировать заготовки, которые по форме напоминают валентинки. Блюдо можно сделать и для обычного, повседневного меню – тогда можно просто сформировать круглые заготовки, напоминающие ватрушки.



    Мясные башенки с грибным жульеном 11 шагМясные башенки с грибным жульеном 11 шагРаскладываем в каждую заготовку-валентинку порцию грибного жульена (3-4 ст.л.).



    Мясные башенки с грибным жульеном 12 шагМясные башенки с грибным жульеном 12 шагПрисыпаем заготовки из фарша тертым сыром, не затрагивая края и четко распределяя сыр в форме сердечка.



    Мясные башенки с грибным жульеном 13 шагМясные башенки с грибным жульеном 13 шагЗапекаем мясные башенки в духовке около 30 минут, пока сыр не станет румяным.



    Мясные башенки с грибным жульеном 14 шагМясные башенки с грибным жульеном 14 шагМясные башенки с грибным жульеном готовы!



    Мясные башенки с грибным жульеном 15 шагМясные башенки с грибным жульеном 15 шагУгощайте вкусной «валентинкой» свою вторую половинку!





Просмотров: 2 204

Рецепты похожие на: Мясные башенки с грибным жульеном

Салат с курицей и кукурузой
Следующий рецепт
Как украсить селедку под шубой
Предыдущий рецепт
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Опрос
Кухня какой страны Вам больше по вкусу?