Спасибо! Все просто, быстро и вкусно!)) Школьная Ярмарка прошла на Ура с этими маффинами!


Получился очень вкусный пирог. Сахара в меру, не приторный. я теперь поняла, почему автор рекомендует варенье из инжира - оно почти без кислинки. А у меня не было - сделала с малиновым. Тоже вкусно! Спасибо за рецептик!


Большое спасибо за рецепт, тортик очень понравился, стряпается быстро, а главное вкусно!!!! Только у меня получилось 5 коржей и обрезки на крошку.


Открыть меню



Фаршированные шампиньоны колбасой и сыром

Фаршированные шампиньоны колбасой и сыром, запеченные в духовке, отлично подойдут для праздничного стола. Такая закуска может быть постной или более сытной, в зависимости от начинки грибов. Также фаршированные грибы можно приготовить с отварной курицей, ветчиной, пассерованными овощами, рисом и яйцом, моцареллой и орехами, оливками.


0
Количество комментариев 0
Дата добавления рецепта 12 мар

Фаршированные шампиньоны колбасой и сыром рецепт с фото


Ингредиенты для рецепта Фаршированные шампиньоны колбасой и сыром:

как приготовить Фаршированные шампиньоны колбасой и сыром


• свежие шампиньоны (желательно крупные) - 500 г;
• твердый сыр - 100 г;
• сырокопченая колбаса - 100 г;
• сметана средней жирности – 3 столовых ложки;
• очищенное растительное масло – 2 столовых ложки;
• мелкая поваренная соль – 0,5 чайной ложки;
• черный перец молотый – по вкусу;
• свежая петрушка – маленький пучок;
• зеленый лук - маленький пучок.
30 время
готовки
6 количество
порций
сложность рецепта: легко

    Фаршированные шампиньоны колбасой и сыром рецепт



    Фаршированные шампиньоны колбасой и сыром 1 шагФаршированные шампиньоны колбасой и сыром 1 шагСвежие грибы помоем и обсушим. Аккуратно отделим у шампиньонов ножки от шляпок. Порежем ножки грибов мелким кубиком.



    На небольшую сковороду нальем половину рафинированного масла и поставим ее на огонь. Когда подсолнечное масло разогреется и станет горячим, осторожно выложим в него измельченные ножки грибов. Будем обжаривать их, помешивая, на среднем огне, пока не выпарится вся жидкость из сковороды, а грибы подзолотятся. Переложим поджаренные ножки шампиньонов в сухую посуду и остудим их до комнатной температуры.



    Фаршированные шампиньоны колбасой и сыром 3 шагФаршированные шампиньоны колбасой и сыром 3 шагКусок твердого сыра натрем. Для этого рецепта будем использовать терку с мелкими отверстиями. Добавим тертый сыр к поджаренным грибам.



    Зелень петрушки и зеленый лук помоем и обсушим. Мелко порежем ароматную зелень и добавим к грибам и твердому сыру.



    Фаршированные шампиньоны колбасой и сыром 5 шагФаршированные шампиньоны колбасой и сыром 5 шагСырокопченую колбасу очистим и порежем мелким кубиком.



    Фаршированные шампиньоны колбасой и сыром 6 шагФаршированные шампиньоны колбасой и сыром 6 шагПересыплем порезанную колбасу к остальным ингредиентам. Добавим несколько ложек сметаны жирностью 15-20 процентов.



    Фаршированные шампиньоны колбасой и сыром 7 шагФаршированные шампиньоны колбасой и сыром 7 шагПосолим и поперчим начинку по вкусу. Тщательно все перемешаем, чтобы смесь получилась однородной. Теперь нафаршируем шляпки шампиньонов полученной начинкой. Противень для выпечки застелем пергаментной бумагой. Смажем пергамент оставшимся растительным маслом, чтобы грибы не пригорели. Выложим на противень начиненные грибы.



    Фаршированные шампиньоны колбасой и сыром 8 шагФаршированные шампиньоны колбасой и сыром 8 шагПоставим грибы в духовку, включенную на 180 градусов. Будем запекать фаршированные шампиньоны 10 минут. Готовые фаршированные шампиньоны остудим и выложим на листья салата. Украсим закуску зеленью и кусочками отварной моркови.





Просмотров: 3 877

Рецепты похожие на: Фаршированные шампиньоны колбасой и сыром

Медовик рецепт
Следующий рецепт
Блины с курицей и яйцом
Предыдущий рецепт
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Опрос
Кухня какой страны Вам больше по вкусу?