Для приготовления буженины по домашнему нам потребуется: свинина-1 кг, чеснок-7 зубчиков, сметана-2 ст. ложек, перец, соль.

Сегодня приготовим мясной рулет из свинины с грибами, для этого нам потребуется: свиная вырезка - 1 кг, шпик-100 гр, грибы(шампиньоны)-200 гр, сыр-150 гр, майонез-4 столовых ложки, перец и соль по вкусу, зелень.

Рецепт приготовления мясного рулета прост, нам потребуется: баранина-300 г, вареного куриного филе-100 г, помидора-2шт, огурца-2шт, грецких орехов-50 г, зелень, соль, перец, сливочное масло.

Для приготовления икры из сельди, возьмем:1 сельдь, 200 г. сливочного масла, 1 плавленый сырок, 1 морковь.

Для закуски с сыром на потребуется: 100 г. плавленого сыра, 1 желток, сливочного масла 100 г., 2 ч. л. муки, полтора стакана молока, 1 ст. вареной колбасы, соль, перец, огурец соленый 1шт.

Колбаса из говядины потребует для своего приготовления следующие ингредиенты: 700 говяжьего фарша, 4 яйца, 50 г панировочных сухарей, 40 г оливкового масла,20 г. муки, тмин, черный молотый перец, 10 г чеснока, 350 г помидоров, соль.

Для приготовления рыбного заливного, нам понадобится: 1 кг рыбы, 50 г оливкового масла, 2- З зубчика чеснока черный молотый перец, 500 мл воды, 1/2 лимона, зелени петрушки, соль.

Для приготовления 2 порций маринованной рыбы, нам понадобится: 500 г трески или какой-нибудь другой морской рыбы, 40 г муки, 1/2 ч. ложки соли, черный молотый перец на кончике ножа, жир для жарки. Для маринада: 375 мл винного уксуса, 125 мл воды, 1 лавровый лист, 1 луковица, 1/2 ч. ложки черного

Для приготовления икры из вареных баклажан, нам понадобится: 500 г баклажанов, 1 ст. ложка уксуса, 2 ст. ложки оливкового масла, 2 зубчика чеснока, соль.

Для приготовления икры из печеных баклажан, нам понадобится: 500 г баклажанов, 100-120 г оливкового масла, 1 головка чеснока, 1 ст. ложка. аджики, 2 ст. ложки уксуса или лимонного сока, 1/2 кофейной ложки кориандра, 100 г консервированной рыбы. соль.

Для приготовления икры из чеснока, нам понадобится: 50 г чеснока, 150 г ядер грецких орехов, 150 г белого хлеба, 50 г растительного масла, уксус и соль.