Салат к шашлыку
К шашлыку просто необходим гарнир из овощей, это помогает нашему организму лучше усвоить тяжелое мясо. Предлагаю простой рецепт салата из помидор, который как нельзя лучше подойдет к шашлыку и к плову. Мясо для шашлыка может быть даже не замариновано специальным образом, салат к шашлыку из помидор будет прекрасным дополнением к мясу, приготовленному обычным способом. Такой салат так же подают и к плову, который сам по себе содержит много жиров.
Если вы решили приготовить салат к шашлыку, то делайте это не заранее дома, а прямо на природе перед подачей мяса.
В салат сгодится любая зелень, если вы готовите прямо на даче, то для салата берите то, что есть: лук, петрушка, укроп, молодые побеги чеснока, листья салата.
готовки
порций
Салат к шашлыку рецепт с фото
Лук нарезаем тонкими полукольцами. Если не любите слишком острый вкус лука, то подержите его немного в холодной воде, уже порезанным, затем слейте в воду и кладите в салатник.
Помидоры нарезаем крупными и тонкими ломтями.
Зелень мелко шинкуем и добавляем в салат.
Солим и перчим. Соль сразу начнет вытягивать из помидор сок. Поэтому салат надо солить не задолго до подачи. Выжимаем сок половинки лимона в салат. Добавляем растительного масла.
Перемешиваем и подаем.
Просмотров: 11 862
Рецепты похожие на: Салат к шашлыку
|
|