Яблочный глинтвейн

Если осень надменно дождлива, а зима высокомерно холодна, самое время укротить этих двух вычурных дам яблочным глинтвейном! Вкусный, согревающий и пьянящий напиток не даст завладеть им ни вашим сердцем, ни душой. Да к тому же, уйма антипростудных витаминов, ведь кроме яблок мы будем использовать лимон и имбирь. Хорошее настроение и витаминовая порция винно-яблочного коктейля уже к вашему праздничному столу – вам осталось лишь ознакомиться с рецептом и приготовить яблочный глинтвейн в домашних условиях!

14 дек

Ингредиенты для рецепта Яблочный глинтвейн:

Вино красное сухое – 300 мл;
Сок яблочный – 300 мл;
Лимон – 0,5 шт.;
Яблоко – 1-2 шт.;
Имбирь – 15 г;
Корица – 2 палочки;
Гвоздика – 4 бутона;
Кардамон – 3 бутона;
Мед – по вкусу.

20 время
готовки

3 количество
порций

сложность рецепта: легко

Глинтвейн с яблочным соком рецепт

Яблочный глинтвейн 1 шагВливаем в эмалированный ковшик или в ковшик из нержавейки сухое вино и яблочный сок. Яблочный сок можно, конечно же, взять и пакетированный, но особенно вкусным и полезным будет глинтвейн с яблочным натуральным соком, то есть таким, который вы сделали самостоятельно в период осенних заготовок или с яблочным свежеприготовленным фрешем.

Яблочный глинтвейн 2 шагНарезаем тонкими дольками (удаляя попадающиеся косточки) лимон с цедрой (предварительно вымытой), опускаем в вино и сок.

Яблочный глинтвейн 3 шагК лимону отправляем яблоки. Их необходимо вымыть, удалить семена и срединную часть с пленками, нарезать полумесяцами потолще. В зависимости от предпочтений нарежьте одно или два яблока.

Яблочный глинтвейн 4 шаг«Сдабриваем» наш яблочный глинтвейн пряными составляющими, без которых бы он не имел права называться глинтвейном. Корица, кружочки имбиря, бутоны гвоздики и кардамона сделают глинтвейн неописуемо ароматным!

Яблочный глинтвейн 5 шагДобавляем в глинтвейн белый сахар или мед по своему вкусу – от 1-2 до 6 столовых ложек. Поставим наш ковшик на маленький огонь и начинаем постепенно нагревать его содержимое. Глинтвейн, как правило, не доводят до кипения, поэтому как только он станет достаточно горячим (по правилам – 60-70 градусов), можно его выключить, накрыть очень плотно крышкой и оставить настаиваться. Всего лишь 20 минут и наш яблочный глинтвейн готов!

Яблочный глинтвейн 6 шагПо истечению указанного времени крышку открываем и разливаем яблочный глинтвейн по бокалам, попутно опуская в бокалы кусочки яблок или лимона. Теперь можно угощаться. Хорошего вам настроения!