Анна


Очень вкусно! Правда ещё положила немного барбариса. Спасибо!


Спасибо за хороший рецепт. Я немного модернизировала, муку беру пшеничную цельнозерновую и добавляю корицу. Аромат просто нереальный. Очень вкусно, полезно на перекус до обеда.

Марго


Обалденный плов спасибо за рецепт


Открыть меню

Канапе с красной рыбой

Если обычные бутерброды на праздничный стол уже порядком поднадоели – приготовьте эти необычные канапе с красной рыбой! Чем же они необычны? В рецепт вовсе не входит хлеб или батон, как мы привыкли, а заменяют их вкусные кружочки из жареной картошки а-ля мини-драники. Очень вкусно, необычно, да и оформление – весьма и весьма достойное!


+6
Количество комментариев 0
Дата добавления рецепта 21 дек

Канапе с красной рыбой рецепт с фото

Ингредиенты для рецепта Канапе с красной рыбой:

как приготовить Канапе с красной рыбой


Картофель – 0,8 кг;
Яйцо – 1 шт.;
Мука – 1-2 ст.л.;
Лук - 1 шт.;
Соль;
Сметана – 5-8 ст.л.;
Семга слабосоленая – 200 г;
Зелень свежая.
60 время
готовки
15 количество
порций
сложность рецепта: средняя

    Канапе с красной рыбой рецепт



    Канапе с красной рыбой рецепт 1 шагКанапе с красной рыбой рецепт 1 шагДля начала приготовим основу для наших бутербродов-канапе из жареного картофеля. Это практически те же драники (или деруны), только очень маленького размера и правильной круглой формы. Поэтому вспоминаем, как обычно вы их готовите или следуйте нашему рецепту: картофель очищаем от кожуры.



    Канапе с красной рыбой рецепт 2 шагКанапе с красной рыбой рецепт 2 шагТрем на обычной железной «сверхтравматичной» терке или быстро измельчаем с помощью кухонных помощников (комбайна, специальных терок и т.д.). Обязательно вместе с картофелем измельчаем луковицу. Сразу же перемешиваем картофель с ее соком, дабы картофель сохранил свой цвет и не побурел.



    Канапе с красной рыбой рецепт 3 шагКанапе с красной рыбой рецепт 3 шагКартофельную массу вымешали – вбиваем яйцо.



    Канапе с красной рыбой рецепт 4 шагКанапе с красной рыбой рецепт 4 шагВсыпаем муку. Ее количество будет зависеть от сорта картофеля, начните с одной обычной столовой ложки и добавляйте еще 2-3 ложки муки по мере надобности. Муки не должно быть много, все же это картофельные оладьи, а не мучные, но и так, чтобы картофель скрепился и не расплывался затем в сковороде. Посолите массу по вкусу.



    Канапе с красной рыбой рецепт 5 шагКанапе с красной рыбой рецепт 5 шагСформируйте из нее совсем небольшие кругляшки, постарайтесь сделать их красивой формы, одинаковыми по размеру и толщине. Выпекайте, добавляя растительное масло, до готовности картошки и зарумянивания с двух сторон.



    Канапе с красной рыбой рецепт 6 шагКанапе с красной рыбой рецепт 6 шагЗаготовки выкладываем на тарелку, смазываем слегка сметаной.



    Канапе с красной рыбой рецепт 7 шагКанапе с красной рыбой рецепт 7 шагСлабосоленую семгу нарезаем тонкими слайсами (продолговатыми кусочками). Скручиваем их рулетом в виде розы, расправляя «лепестки». Каждую розочку водружаем в центр картофельного канапе.



    Канапе с красной рыбой рецепт 8 шагКанапе с красной рыбой рецепт 8 шагУкрашаем свежей зеленью. Подаем к столу и угощаем гостей!



    Канапе с красной рыбой рецепт 9 шагКанапе с красной рыбой рецепт 9 шагВот такой рецепт с фото канапе с красной рыбой! Приятного аппетита!





Просмотров: 6 804
Закуска в сырных корзиночках
Следующий рецепт
Безалкогольный глинтвейн из каркаде
Предыдущий рецепт
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Опрос
Кухня какой страны Вам больше по вкусу?