Неаполитанская пицца с сыром и колбасой

Приготовление теста для неаполитанская пицца с сыром и колбасой.

1. Из предложенных рецептурой продуктов приготовить дрожжевое безопарное тесто, оставить его теплом месте для подъема примерно на час.
   
2. Как приготовить это тесто я писал ранее, вот здесь: тесто для пиццы.
   

Приготовление начинки для неаполитанская пицца с сыром и колбасой

1. Начнем с того, что очистим сардельки или вареную колбасу, наржем на полоски вдоль.
   
2. Помидоры ошпарим кипятком, очистим и нарежем толстыми кружочками.
   
3. Сыр твердых сортов натрем на крупной терке.
   

Разделка и выпечка неаполитанской пиццы с сыром и колбасой.

1. Готовое тесто обмять и выложить в достаточно высокую форму для выпечки пиццы или на сковороду.
   
2. Смазать поверхность теста растительным маслом и обильно засыпать тертым сыром.
   
3. Сверху уложить слой помидоров, на которые уложить в виде решетки сардельки или колбасу.
   
4. Посыпать по вкусу солью и молотым перцем, сверху взбрызнуть оставшимся растительным маслом.
   
5. Выпекать пиццу в духовке при умеренном нагреве примерно 25-30 минут и подать горячей.
   
6. Так же неаполитанской пиццы с сыром и колбасой можно придать еще более насыщенный аромат при помощи пряной зелени.
   
7. Так же обязательно попробуйте быстрая пицца она не займет много времени, но рецепт очень простой и получается очень вкусно. Приятного аппетита!!!