Шарлотка с яблоками рецепт

Шарлотка с яблоками готовится быстро, потому что рецепт очень простой. Хотите порадовать своих близких десертом? мой рецепт шарлотки - это пышный бисквит с изящной кислинкой, яблочным ароматом. Приготовить ее можно и просто к чаю, а если проявить фантазию, украсить сахарной пудрой, ягодами, взбитыми сливками - то это десерт к праздничному столу.

05 май

Шарлотка с яблоками рецепт рецепт с фото

Ингредиенты для рецепта Шарлотка с яблоками:

2 средних яблока;
3 яйца;
150 гр сахарного песка;
150 гр муки.

Шарлотка с яблоками рецепт с фото

Готовим начинку для шарлотки с яблоками.

Яблоки для шарлотки Режем яблоки, попутно очищая от сердцевины, нарезаем не толстыми ломтиками.

Тесто для шарлотки с яблоками.

Вымешиваем тесто для шарлотки

Белки отделяем от желтков. Белки взбиваем в отдельной посуде до получения пышной массы, при взбивании постепенно всыпаем весь сахар. В отдельной посуде взбиваем желтки и добавляем их к белкам, туда же всыпаем муку и тщательно все вымешиваем, но не долго, чтобы взбитые белки не потеряли пышности.

Подготовить форму для выпекания.

Смазать подсолнечным маслом, если есть необходимость, дабы избежать подгорания присыпьте манной крупой или панировочными сухарями.

Выпекание шарлотки с яблоками.

Выкладываем яблоки на дно формы. Подготовленное тесто для шарлотки выкладываем поверх яблок и распределяем равномерно по поверхности. Форму ставим в разогретую духовку и оставляем минут на 30. Готовность можно проверить, проткнув спичкой или зубочисткой получившийся бисквит – на спичке не должно быть влажных частичек теста.
Вот и все шарлотка с яблоками готова.

Приятного аппетита!!!