Анна


Очень вкусно! Правда ещё положила немного барбариса. Спасибо!


Спасибо за хороший рецепт. Я немного модернизировала, муку беру пшеничную цельнозерновую и добавляю корицу. Аромат просто нереальный. Очень вкусно, полезно на перекус до обеда.

Марго


Обалденный плов спасибо за рецепт


Открыть меню

Как приготовить плов в мультиварке. Плов в мультиварке рецепт с фото.

Сегодня расскажу как приготовить плов в мультиварке (Редмонд). У меня модель RMC-M4504, мультиварка-скороварка объемом: общий объем 5 литров/ полезный объем 3 литра. Плов в мультиварке получился очень вкусным, так что мы втроем практически все съели, и не могли остановиться... Хотя думаю, что этого количества плова хватит на 6 человек, если не объедаться. Теперь я с удовольствием поделюсь этим рецептом плова в мультиварке и с Вами! Так что если у Вас есть мультиварка, то обязательно попробуйте приготовить плов по моему рецепту, тем более будет готовить несложно, ведь к каждому шагу приложена фото. Но если у Вас не такой возможности, то порадуйте своих близких пловом приготовленном на плите!


+5
Количество комментариев 0
Дата добавления рецепта 15 окт

Как приготовить плов в мультиварке. Плов в мультиварке рецепт с фото. рецепт с фото

Ингредиенты для рецепта Плов в мультиварке:

как приготовить Как приготовить плов в мультиварке. Плов в мультиварке рецепт с фото.


Мясо – 600-700 грамм (у меня свинина);
Рис – 500 грамм - пропаренный;
Морковь – 3-4 шт. (крупных/средних);
Лук – 2-3 шт. (крупных/средних);
Чеснок – 3 головки;
Подсолнечное масло – 150 – 200 гр.;
Из приправы:
у меня зира (только цельная, не молотая), сушеный барбарис, соль по вкусу.
120 время
готовки
6 количество
порций
сложность рецепта: средняя

    Плов в мультиварке рецепт с фото



    Плов в мультиварке 1 шагЧтобы не терять времени включаем мультиварку. У меня пять автоматических режимов: рис, мясо, овощи, суп и тушение. Я устанавливаю режим «мясо» и ставлю таймер на 100 минут. Наливаю в чашу подсолнечное масло.



    Плов в мультиварке 2 шагПока идет разогрев чаши с маслом, я промываю мясо под холодной водой, а затем нарезаю небольшими кусочками.



    Плов в мультиварке 3 шагТут как раз произошел нагрев чаши и я забрасываю в неё нарезанное мясо.



    Плов в мультиварке 4 шагЗатем чищу лук и нарезаю его полукольцами.



    Плов в мультиварке 5 шагМорковь нарезаю соломкой. Для этого в начале делю её на три части, затем каждую нарезают пластинками, а затем и соломкой.



    Смотрим и иногда помешиваем мясо, нужно чтобы она хорошенько поджарилось и образовалось золотая корочка. Спешить не нужно, если мясо еще как следует не обжарилось, то продолжаем. Тем более нам еще есть, чем заняться.



    Плов в мультиварке 6 шагБерем чеснок, кладем его в косушку/чашку и заливаем его кипятком, так чтобы он полностью покрылся водой. Оставляем его так минут на 10.Промываем рис под холодной водой, а затем заливаем его холодной водой и немного солим, перемешивая ложкой.



    Плов в мультиварке 7 шагМясо хорошенько поджарилось,



    Плов в мультиварке 8 шагдобавляем к нему лук и перемешиваем.



    Плов в мультиварке 9 шагЧеснок уже можно достать из кипятка и удалить с него лишнюю шелуху.



    Плов в мультиварке 10 шагКогда лук также хорошенько пожариться, как и мясо,



    Плов в мультиварке 11 шагдобавляем морковь.



    Плов в мультиварке 12 шагИ перемешиваем.



    Плов в мультиварке 13 шагКак только морковь поджариться (до золотой корочки жарить не надо), необходимо добавить воды на два пальца выше, чем сама поджарка и кидаем приправу зиру(щепотку или две, по вкусу) и барбарис, а также солим. И пусть она немного по вариться (крышку не закрываем).



    Плов в мультиварке 14 шагКогда вода практически выкипела, время должно подойти к концу. Теперь устанавливаем режим рис, устанавливаем таймер на 20 минут, и продолжаем готовить. Выкладываем на поджарку три головки чеснока.



    Плов в мультиварке 15 шагСверху кладем рис, предварительно слив воду.



    Плов в мультиварке 16 шагВсе это вновь заливаем водой, желательно кипятком. Только делаем аккуратно, чтобы струя воды не перемешала поджарку с рисом. Поджарка должна оставаться снизу. Это можно сделать при помощи столовой ложки направив на неё струю воды. Еще немного солим, а также можно еще добавить щепотку зиры и барбариса. В процессе необходимо ложкой от краев к центру собирать рис, образовывая полу сферу.



    Плов в мультиварке 17 шагТеперь подождем пока вода практически выкипит, и примерно за 6 минут до конца, я закрою крышку. Когда время истечет, сразу не открывайте крышку, сначала выпустите пар, открыв специальный клапан и дождитесь, пока пар выйдет! Будьте осторожны!!!



    Плов в мультиварке 18 шагТеперь открываем и перемешиваем, предварительно достав чеснок,



    Плов в мультиварке 19 шаги даем не много подышать плову, минут 5. Как к раз за это время вниз уйдут излишки масла, если таковые есть. Теперь подаем на стол!



    Плов в мультиварке 20 шагВыкладываем на большую тарелку/ляган, сверху чеснок и можно радовать близких! Приятного аппетита!



    Да еще, существует большое разнообразие мультиварок, так что некоторые режимы могут отличаться, как и время приготовления. Если у Вас есть режим жарки, то в начале используйте его. В последнем этапе если у Вас нет функции скороварки, то времени может понадобиться больше, т.е. при закрытой крышке необходимо будет подержать плов около 15 минут, до полного выкипания воды!

Вид блюда:Плов



Просмотров: 18 404

Рецепты похожие на: Как приготовить плов в мультиварке. Плов в мультиварке рецепт с фото.

Суп с куриной печенью
Следующий рецепт
Малосольные огурцы в пакете
Предыдущий рецепт
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Опрос
Кухня какой страны Вам больше по вкусу?