Анна


Очень вкусно! Правда ещё положила немного барбариса. Спасибо!


Спасибо за хороший рецепт. Я немного модернизировала, муку беру пшеничную цельнозерновую и добавляю корицу. Аромат просто нереальный. Очень вкусно, полезно на перекус до обеда.

Марго


Обалденный плов спасибо за рецепт


Открыть меню



Рыба на овощной подушке в духовке

Рыба на овощной подушке в духовке - для этого рецепта я беру белую рыбу, без сильного запаха. Например, треску, ледяную, минтай или тилапию, как в этот раз. Наверно, сложно будет удивить этим рецептом. Но здесь вы найдете нюансы, которые не стоит упускать из вида.
В моем регионе сложно найти вкусную рыбу, обычно это перемороженные рыбины или кусочки филе в толстой ледяной корке, которые после размораживания усыхают и после приготовления становятся сухими и безвкусными. Есть продукция получше от известных производителей, но все же это не свежая рыба. Следуя моим советам даже не самую лучшую рыбу можно превратить в сочное и ароматное блюдо, проверено ни раз на собственном опыте.


+1
Количество комментариев 0
Дата добавления рецепта 28 май

Рыба на овощной подушке в духовке рецепт с фото

Ингредиенты для рецепта рыба на овощной подушке в духовке:

как приготовить Рыба на овощной подушке в духовке


Филе рыбы(тилапия) – 5шт,
Кабачок – 1шт,
Морковь – 1шт,
Перец сладкий – 1шт,
Лимон – 1шт,
Сливочное масло - 50-60 гр.,
Чеснок – несколько зубчиков,
Специи:
Томат сушеный,
Перец черный горошком,
Соль, можно морскую.
45 время
готовки
5 количество
порций
сложность рецепта: Легко

    Рыба на овощной подушке в духовке рецепт



    Рыба на овощной подушке в духовкеТак как у меня была замороженная рыба, мне пришлось несколько часов ждать, пока она оттает. Начнем с овощей. Почистим и нарежем тонкими брусочками морковь, её нужно нарезать тоньше, чем все остальные овощи, так как она готовиться дольше.



    Рыба на овощной подушке в духовкеЗатем берем кабачок, хорошо моем и так как он у нас молодой, то кожицу не снимаем, а режем брусочками.



    Рыба на овощной подушке в духовкеЗатем нарезаем перец, предварительно убрав из него корешок и семена.



    Рыба на овощной подушке в духовкеНарезаем мелко чеснок.



    Рыба на овощной подушке в духовкеТеперь подготовим чесночно-сливочный соус. Берем небольшую сковородку и топим в ней сливочное масло. Как только масло растопилось, добавляем нарезанный чеснок и выдавливаем из 1/3-1/4 лимона сок. Снимаем с огня и даем немного остыть, и затем добавляем перец горошком и соль.



    Рыба на овощной подушке в духовкеТеперь берем форму для запекания, так как у меня форма с толстым дном, я её заранее разогрел в духовке, чтобы сократить время приготовления рыбы на овощной подушке. Смазываем форму растительным маслом и укладываем нашу овощную подушку. Равномерно распределяя овощи по дну формы, затем еще сбрызгиваем овощи подсолнечным маслом.



    Рыба на овощной подушке в духовкеУкладываем на овощную подушку филе рыбы.



    Рыба на овощной подушке в духовкеНемного солим и посыпаем паприкой или специями для рыбы,



    Рыба на овощной подушке в духовкеполиваем чесночно-сливочным соусом филе рыбы.



    Рыба на овощной подушке в духовкеНакрываем форму фольгой и ставим в разогретую духовку 190 градусов минут на 20-30, все зависит от вашей духовки.



    Рыба на овощной подушке в духовкеДостаем рыбу на овощной подушке из духовки, раскладываем по тарелкам.



    Рыба на овощной подушке в духовкеГарниром к рыбе можно отварить рис.



    Рыба на овощной подушке в духовкеВот такой простой рецепт рыба на овощной подушке в духовке. Приятного аппетита!





Просмотров: 90
Мясной бульон. Как осветлить мясной бульон.
Следующий рецепт
Картофельная запеканка с фаршем в духовке
Предыдущий рецепт
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Опрос
Кухня какой страны Вам больше по вкусу?