Картофельная запеканка с фаршем в духовке

Нарезаем мясо 1 шагПервым делом сделаем фарш из свинины, нарезаем на куски, запускаем в мясорубку.

Нарезаем лук 2 шагЗатем чистим и нарезаем крупно лук и также пропускаем через мясорубку.

Фарш готов 3 шагВ полученный фарш добавляем соль и перец по вкусу. И хорошенько перемешиваем.

Натрем картошку 4 шагТеперь займемся картофелем. Чистим и натираем на крупной терке, а затем добавим соли по вкусу.

Натрем сыр 5 шагПодготовим также и сыр, натрем его также на крупной терке.

Первый слой картофель 6 шагТеперь возьмем форму для запекания, и начнем выкладывать слоями. Первый слой картофель. Разделим натертый картофель на 2 части и выложим 1 часть в форму толщиной примерно около 1 см.

Второй слой фарш 7 шаг2 слой фарш. Аккуратно выкладываем фарш равномерным слоем на тертый картофель.

Третий слой опять картошка 8 шаг3 слой опять картофель, выкладываем вторую часть, закрывая фарш.

Четвертый слой сыр 9 шаг4 слой будет тертый сыр, также равномерно распределяем по форме

Пятый слой майонез 10 шаг5 слой майонез смешиваем с нарезанным укропом. И намазываем поверх слоя, получившуюся смесь.

Накрываем фольгой 11 шагКартофельная запеканка с фаршем готова к выпечке и чтобы она у нас не пригорела, накрываем запеканку фольгой. Ставим в духовку, разогретую до 180-190ºС. Время нахождения картофельной запеканки с фаршем в духовке зависит от вашей духовки и толщины слоев. Приготовление может занять от 30 минут до 1 часа. Рекомендую через 30 минут достать запеканку и проверить на готовность.

Картофельная запеканка с фаршем 12 шагА за 5 минут до конца, стоит снять фольгу, чтобы наша запеканка подрумянилась, но смотрите, чтобы она не пригорела.

Картофельная запеканка с фаршем в духовке готоваКартофельная запеканка с фаршем готова, осталось разложить по тарелкам, посыпать зеленью и подать к столу
Приятного аппетита!