Анна


Очень вкусно! Правда ещё положила немного барбариса. Спасибо!


Спасибо за хороший рецепт. Я немного модернизировала, муку беру пшеничную цельнозерновую и добавляю корицу. Аромат просто нереальный. Очень вкусно, полезно на перекус до обеда.

Марго


Обалденный плов спасибо за рецепт


Открыть меню



Куриный суп с шампиньонами

Куриный суп с шампиньонами очень быстрый в приготовлении - немного манипуляций с ингредиентами, и все они требуют минимум термической обработки. Поэтому его очень удобно готовить непосредственно перед самим обедом, и к столу у вас свежеприготовленный супчик, сытный и ароматный. Обязательно заготовьте любимую зелень, так суп становится еще ароматнее.
С ингредиентами можно экспериментировать, например, вместо стручковой фасоли добавить брокколи, стебель сельдерея. Вместо курицы – индейку. Я использовал сегодня шампиньоны, но с лесными конечно же будет вкуснее. Лапша – у меня тонкая яичная, но можно взять любую мелкую суповую: звездочки, паутинку, мелкие рожки.


0
Количество комментариев 0
Дата добавления рецепта 20 май

Куриный суп с шампиньонами рецепт с фото

Ингредиенты для рецепта куриный суп с шампиньонами:

как приготовить Куриный суп с шампиньонами


Вода – около 2 литров,
Куриная грудка – ½ мякоть (300-400 гр),
Грибы шампиньоны – 150-200 гр.,
Стручковая фасоль 100 гр. ,
Лук репчатый – 1 луковица маленькая,
Куриное яйцо – 1 шт
Лапша яичная – немного, т.к. хорошо разваривается,
Соль (по вкусу),
Зелень – укроп, петрушка, лук (по вкусу)
40 время
готовки
5-6 количество
порций
сложность рецепта: Легко

    Куриный суп с шампиньонами рецепт



    Варим куриный бульон 1 шагВарим куриный бульон 1 шагНам понадобиться мякоть половины куриной грудки это примерно грамм 300-400. Берем небольшую кастрюлю, наливаем воды и ставим на огонь, промываем мякоть и кладем в кастрюлю.



    Снимаем пенку 2 шагСнимаем пенку 2 шагСнимаем пенку и варим минут 10-15.



    Подготавливаем шампиньоны 3 шагПодготавливаем шампиньоны 3 шагШампиньоны также промываем и нарезам,



    Закидываем шампиньоны в куриный бульон 4 шагЗакидываем шампиньоны в куриный бульон 4 шаги бросаем в кастрюлю с куриным бульоном. Варим минут 10. Солим.



    Готовим фасоль 5 шагГотовим фасоль 5 шагЗатем промываем стручковую фасоль



    Бросаем фасоль в куриный суп 6 шагБросаем фасоль в куриный суп 6 шаги добавляем в куриный суп



    Лук нарезаем 7 шагЛук нарезаем 7 шаги следом нарезаем мелко лук и бросаем в куриный суп. Варим минут 10



    Нарезаем мясо 8 шагНарезаем мясо 8 шагТеперь достаем из бульона куриную грудку и нарезаем на кусочки и снова отправляем в бульон.



    Добавляем в куриный суп с шампиньонами лапшу 9 шагДобавляем в куриный суп с шампиньонами лапшу 9 шагПодошло время добавить лапшу.



    Слегка взбиваем яйцо 10 шагСлегка взбиваем яйцо 10 шагТак как я взял лапшу, которая готова уже через минуту, то следом слегка взбиваю 1 яйцо вилкой



    Вливаем яйцо в куриный суп 11 шагВливаем яйцо в куриный суп 11 шаги вливаю в куриный суп тонкой струйкой и перемешиваю.



    Суп готов 12 шагСуп готов 12 шагКак только суп закипел, выключаем (около минуты). Осталось только разлить по тарелкам,



    Добавляем зелень 13 шагДобавляем зелень 13 шагпосыпать зеленью и подать к столу.



    Куриный суп с шампиньонами готовКуриный суп с шампиньонами готовКуриный суп с шампиньонами готов. Приятного аппетита!





Просмотров: 60
Картофельная запеканка с фаршем в духовке
Следующий рецепт
Взбитый кофе
Предыдущий рецепт
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Опрос
Кухня какой страны Вам больше по вкусу?