Хрустящие слойки с курицей и грибами ― привлекательный вариант выпечки. С появлением слоеного теста похвастаться кулинарным шедевром может любая хозяюшка, даже не сильно владеющая кулинарными тонкостями. Начинку можно подбирать как сладкую, так и мясную или рыбную.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 200 грамм
- Шампиньоны свежие 100 грамм
- Лук репчатый 1 шт
- Твердый сыр 100 грамм
- Слоеное тесто
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Кунжут по вкусу
- Семена льна по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт
- Масло растительное для жарки
- Количество ингредиентом можете менять по своему усмотрению, в зависимости от Ваших предпочтений.
На порцию в 100 грамм:
Калории: 421 ккал
Белки: 12.3 г
Жиры: 27.6 г
Углеводы: 27 г
Шаги
-
Грибы порежьте на слайсы и нашинкуйте лук. -
Обжарте -
Отваренное мясо нашинкуйте на средние полосочки и заодно подготовьте сыр, нарежте тонкими пластинами или натрите на крупной терке. -
Готово слоеное тесто, предварительно размороженное, раскатайте в тоненький пласт. -
Смешайте все ингредиенты(кроме сыра) и наполняйте слоечки. -
Уложите смесь на тесто, не много отступив с одного края, чтобы оставить место для зажима. -
Сверху прикройте его тоненькой пластинкой сыра, а если вы терли сыр на терке, то посыпьте сверху. -
Закройте слойки и придайте краям узорную форму с помощью вилки. -
Смажьте желтком -
и присыпьте семенами льна и кунжута. -
Разогрейте жарочный шкаф до 180 градусов. Отправьте выпекаться слоечки на 18 минут. Все слойки с курицей и грибами готовы!
