Пирожное с вишней это вкусное пирожное из слоеного теста и творожным кремом. Которым всегда можно порадовать своих близких.
Ингредиенты
Порции: –+
- Творожный крем:
- Творог 9% 2 пачки
- Сахар-песок ½ стакана
- Сметана 20% ½ стакана
- Ванилин по вкусу
- Пирожное:
- Слоеное тесто 1 пачка
- Вишня 1 стакан
- Сахар-песок ½ стакана
- Корица 1 щепотка
- Желатин ½ чайной ложки
Шаги
- Желатин развести водой и дать набухнуть. Вишню очистить от косточек, переложить в кастрюльку, добавить сахар и корицу, немного разогреть. Затем добавить желатин, тщательно перемешать и дать остыть.
-
Из слоеного теста вырезать кружки. -
Выложить на противень и запечь.
Готовим крем: творог, сметану, сахар и ванилин тщательно перемешать до получения однородной массы. Сметана не должна быть жидкой, иначе крем потечет. Сюда подойдет и крем из взбитых сливок. Готовые кружки оформляем кремом: выкладываем его вокруг, образовывая бортик. Затем в центр выкладываем вишню. Пирожные ставим в холодильник минут на 30 (должен схватиться желатин). Пирожное украсит праздничный стол. А если ваши дети не любят творог, то от такого лакомства они вряд ли откажутся.
Приятного аппетита!!!
