Спасибо! Все просто, быстро и вкусно!)) Школьная Ярмарка прошла на Ура с этими маффинами!


Получился очень вкусный пирог. Сахара в меру, не приторный. я теперь поняла, почему автор рекомендует варенье из инжира - оно почти без кислинки. А у меня не было - сделала с малиновым. Тоже вкусно! Спасибо за рецептик!


Большое спасибо за рецепт, тортик очень понравился, стряпается быстро, а главное вкусно!!!! Только у меня получилось 5 коржей и обрезки на крошку.


Открыть меню



Мясные зразы с начинкой

Мясные зразы с начинкой – настоящая палочка-выручалочка для каждой хозяйки! Даже небольшое количество фарша позволяет приготовить целое блюдо поджаристых, сочных и аппетитных котлеток с начинками на любой вкус – грибной, капустной, луковой или яичной. Хоть на праздничный ужин, хоть на скромное семейное застолье – подавай и не стыдись!
Сегодняшний рецепт мясных зраз - из серии блюд с сюрпризом, ведь вместо традиционной привычной начинки в «шубку» из фарша «одет» всеми любимый омлет, кокетливо свернутый в мини-рулетики. Но если фарша не так много, а хочется вкусно поесть, попробуйте приготовить картофельные зразы с мясом.


0
Количество комментариев 0
Дата добавления рецепта 04 июн

Мясные зразы с начинкой рецепт с фото


Ингредиенты для рецепта Мясные зразы с начинкой:
(на 10 шт)

как приготовить Мясные зразы с начинкой


0,5 кг любого мясного фарша;
1 крупная луковица;
1 яйцо;
Перец черный, соль.

Для омлетных мини-рулетов:
3 куриных яйца;
2-3 ст.л. сметаны (молока);
Пучок любой свежей зелени;
Специи и пряности – по вкусу.

    Мясные зразы с начинкой рецепт



    Мясные зразы 1 шагВо-первых, необходимо приготовить фарш. Мясо очистите от ненужных пленок и жил, перекрутите на мясорубке вместе с луковицей. Не секрет, что самые вкусные и сочные котлеты или зразы получаются из смешанного фарша, например, при смешивании в равных пропорциях свиного с говяжьим или куриным. Но если в ваших запасах имеется только свинина или только куриное филе – эти зразы все равно получатся очень вкусными.


    Мясные зразы 2 шагК фаршу и луку добавьте яйцо и специи, тщательно его вымешайте.


    Мясные зразы 3 шагДля омлетных рулетов соедините вместе 3 яйца, соль, перец, мелко изрубленную зелень и сметану (молоко). Взбейте венчиком до образования пышной массы.


    Мясные зразы 4 шагОмлетную смесь перелейте на блинницу и испеките тонкие омлетные блины. Из указанного количества ингредиентов получаются два тонких омлетных блина диаметром около 20 сантиметров.


    Мясные зразы 5 шагПереложите омлетный блин на большую тарелку или досточку, дайте ему несколько минут на остывание, а затем разрежьте на полосы шириной около 2 сантиметров.


    Мясные зразы 6 шагКаждую полосу сверните рулетом.


    Мясные зразы 7 шагМокрой ладонью сформируйте из подготовленного мясного фарша лепешку, сверху выложите омлетный мини-рулет, сверху накройте его аналогичной лепешкой из фарша, края защипните.


    Мясные зразы 8 шагКотлетку обкатайте руками, формируя округлую форму.


    Мясные зразы 9 шагТаким же способом сформируйте остальные зразы, выложите их в огнеупорную форму или противень (маслом форму можно не смазывать, так как в процессе запекания зразы выделяют много сока и не пригорают к поверхностям).


    Мясные зразы 10 шагПодавайте такие зразы теплыми, с любым гарниром, свежими овощами, томатным соусом или горчицей.


    Приятного аппетита!!!
Вид блюда:Зразы



Просмотров: 3 815
Чебуреки
Следующий рецепт
Полезные продукты для сердца
Предыдущий рецепт
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Опрос
Кухня какой страны Вам больше по вкусу?