Зразы картофельные с грибами
0
25 апр
Ингредиенты для рецепта Зразы картофельные с грибами:
- картофель - 8-10 шт,
- яйцо-2 шт,
- лук-1 шт,
- мука
(или панировочных сухарей)-2 ст.ложки, - сливочное масло-3-4 ст.ложки.
Для фарша:
- грибы свежие-200 гр,
- лук-1 шт,
- соль и перец молотый черный.
Зразы картофельные с грибами рецепт
- Приступим к приготовлению зраз картофельных, для начала почистим сырой картофель и отварим его в подсоленной воде.
- Когда картофель готов сливаем всю воду даем ему чуть-чуть обсохнуть и разминаем ока он горячий(как для пюре).
- Охладим немного картофельное пюре, затем добавим туда яйца, обжаренный лук, все это хорошо перемешаем и сделаем из получившегося круглые лепешки.
- Теперь приготовим фарш из пассерованного лука, отварных и порезанных соломкой грибов, специй. Получившийся фарш положим в приготовленные лепешки из картофеля, завернем края, панируем в муке или сухарях и обжариваем с двух сторон.
- Вот и все зразы картофельные готовы. Подавать к столу можно с томатным и грибным соусами.
- Так же обязательно попробуйте картофельные зразы с мясом. Приятного аппетита!!!
Вид блюда:Зразы
Просмотров: 4 178
Рецепты похожие на: Зразы картофельные с грибами
|
|
Добавить комментарий
Манник с яблоками на кефире
Как приготовить плов в мультиварке. Плов в мультиварке рецепт с фото.
Манты пошаговый рецепт с фото
Рыжик со сметанным кремом
Оладьи из кабачков рецепт
Шарлотка с яблоками рецепт
Селедка под шубой
Плов рецепт. Как приготовить вкусный плов.
