Спасибо! Все просто, быстро и вкусно!)) Школьная Ярмарка прошла на Ура с этими маффинами!


Получился очень вкусный пирог. Сахара в меру, не приторный. я теперь поняла, почему автор рекомендует варенье из инжира - оно почти без кислинки. А у меня не было - сделала с малиновым. Тоже вкусно! Спасибо за рецептик!


Большое спасибо за рецепт, тортик очень понравился, стряпается быстро, а главное вкусно!!!! Только у меня получилось 5 коржей и обрезки на крошку.


Открыть меню



Шоколадный торт «Брауниз» с черносливом и грецкими орехами

Всем любителям шоколада и шоколадной выпечки непременно понравится этот восхитительный шоколадный торт Брауниз, тесто для которого готовится по принципу пирожных брауниз. Торт просто насыщен шоколадом, черносливом и грецкими орехами! На вкус он умеренно сладкий, с ярким привкусом горького шоколада, полит шоколадной глазурью, украшен конфетами «чернослив в молочном шоколаде» и ядрами грецких орехов.


+2
Количество комментариев 0
Дата добавления рецепта 02 ноя

Шоколадный торт «Брауниз» с черносливом и грецкими орехами рецепт с фото


Ингредиенты для рецепта Шоколадный торт Брауниз:

как приготовить Шоколадный торт «Брауниз» с черносливом и грецкими орехами


Для теста:
• Мука пшеничная – 80 гр.;
• Какао-порошок – 2 столовые ложки;
• Масло сливочное – 80 гр.;
• Яйцо куриное – 2 шт.;
• Шоколад черный – 80 гр.;
• Сахарный песок – 80 гр.;
• Разрыхлитель – 1 чайная ложечка;
• Ваниль – ¼ чайной ложечки;
• Чернослив – 12 шт.;
• Грецкие орехи – 2/3 стакана.

Для конфет «чернослив в шоколаде»:
• Чернослив – 5-7 шт.;
• Ядра грецких орехов (половинки) – 5-7 шт.;
• Молочный шоколад – 60-80 гр.

Для глазури:
• Масло сливочное 60 гр.;
• Шоколад черный – 80 гр.

    Шоколадный торт Брауниз рецепт



    Шоколадный торт 1 шагРастопить на водяной бане (либо в микроволновке) сливочное масло, положить в горячее масло дольки черного шоколада.



    Шоколадный торт 2 шагКогда шоколад начнет плавиться, вымешать массу ложкой до однородной гладкой текстуры.
    Примечание: по такому же принципу готовится шоколадная глазурь.



    Шоколадный торт 3 шагВ получившуюся гладкую шоколадную массу вбить 2 яйца, добавить сахарный песок и ванилин.



    Шоколадный торт 4 шагВзбить массу миксером.



    Шоколадный торт 5 шагВ отдельной емкости соединить муку, какао-порошок и разрыхлитель, перемешать.



    Шоколадный торт 6 шагПросеять мучную смесь в шоколадную массу.



    Шоколадный торт 7 шагВзбить тесто миксером.
    Примечание: если в комнате температура относительно низкая (например, 20˚С), то тесто быстро застынет. В таком случае желательно поставить миску с тестом в емкость, наполненную горячей водой.



    Шоколадный торт 8 шагКрупно нарезать чернослив.



    Шоколадный торт 9 шагПока разогревается духовка, прокалить грецкие орехи.



    Шоколадный торт 10 шагКрупно порубить грецкие орехи. Добавить орехи и чернослив в тесто, тщательно перемешать.



    Шоколадный торт 11 шагПереложить тесто в смазанную форму. Разровнять поверхность лопаточкой.
    Примечание: форму желательно тоже слегка прогреть, чтобы тесто распределилось равномерно.



    Шоколадный торт 12 шагВыпекать корж в разогретой до 180˚С 20 минут.
    Примечание: некоторые советуют печь торт 15 минут, чтобы серединка осталась слегка влажной.



    Шоколадный торт 13 шагПока печется торт, приготовить чернослив в шоколаде. Растопить черный шоколад на водяной бане: нагреть воду в глубокой емкости, когда вода начнет закипать, убрать емкость с огня и поставить в нее пиалу с поломанным на дольки шоколадом. Когда шоколад расплавится, тщательно помешать его ложечкой. Окунуть в растопленный шоколад чернослив.



    Шоколадный торт 14 шагВыложить чернослив на пергамент углублением кверху, в углубление вложить половинку ядра грецкого ореха. Дать шоколаду схватиться при комнатной температуре и переместить конфеты в холодильник до полного застывания шоколада.



    Шоколадный торт 15 шагГотовый корж смазать заранее приготовленной глазурью.
    Примечание: см. пункт 2.



    Шоколадный торт 16 шагУкрасить торт орехами и конфетами «чернослив в шоколаде».



    Шоколадный торт 17 шагПри хранении в холодильнике торт сильно застывает, поэтому перед подачей можно разогревать его в микроволновке 15 секунд (на средней мощности).



    Шоколадный тортШоколадный торт




Просмотров: 9 086

Рецепты похожие на: Шоколадный торт «Брауниз» с черносливом и грецкими орехами

Оливье рецепт
Следующий рецепт
Котлеты из говяжьего фарша
Предыдущий рецепт
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Опрос
Кухня какой страны Вам больше по вкусу?