Оливье рецепт

В России за салатом Оливье давно уже закрепился статус новогоднего. Не смотря на то, что салат носит зарубежное название в честь своего создателя, француза Люсьена Оливье, этот салат, как в России, так и за рубежом считается исконно русским, и даже называется русским салатом. А все потому, что салат этот родился именно на территории России в 60-х годах XIX века в ресторане французской кухни «Эрмитаж», шеф-поваром которого был как раз Люсьен Оливье. Оливье рецепт знаком всем, но все же я решил показать как готовлю его я.
Вариантов рецепта салата оливье не много, а способ приготовления всего один, меняются лишь некоторые ингредиенты: вместо колбасы используют вареное мясо говядины или курятины, а маринованные огурцы заменяют солеными или свежими.