Анна


Очень вкусно! Правда ещё положила немного барбариса. Спасибо!


Спасибо за хороший рецепт. Я немного модернизировала, муку беру пшеничную цельнозерновую и добавляю корицу. Аромат просто нереальный. Очень вкусно, полезно на перекус до обеда.

Марго


Обалденный плов спасибо за рецепт


Открыть меню

Оливье рецепт

В России за салатом Оливье давно уже закрепился статус новогоднего. Не смотря на то, что салат носит зарубежное название в честь своего создателя, француза Люсьена Оливье, этот салат, как в России, так и за рубежом считается исконно русским, и даже называется русским салатом. А все потому, что салат этот родился именно на территории России в 60-х годах XIX века в ресторане французской кухни «Эрмитаж», шеф-поваром которого был как раз Люсьен Оливье. Оливье рецепт знаком всем, но все же я решил показать как готовлю его я.
Вариантов рецепта салата оливье не много, а способ приготовления всего один, меняются лишь некоторые ингредиенты: вместо колбасы используют вареное мясо говядины или курятины, а маринованные огурцы заменяют солеными или свежими.


0
Количество комментариев 0
Дата добавления рецепта 03 ноя

Оливье рецепт рецепт с фото

Ингредиенты для рецепта Оливье:

как приготовить Оливье рецепт


• Вареная говядина (вареная колбаса, филе курицы) – 200 гр.;
• Вареный картофель – 3-5 шт.;
• Вареные яйца – 2-3 шт.;
• Огурцы (маринованные, соленые или свежие) – 2-3 шт.;
• Горошек консервированный – 1 маленькая баночка;
• Вареная морковь – 1 шт.;
• Лук репчатый (кладется по желанию) – 1 шт.;
• Соль, майонез.

    Салат Оливье рецепт с фото



    Оливье рецепт 1 шагОтваренный картофель нарезать мелкими кубиками.



    Оливье рецепт 2 шагВареную морковь так же нарезать ножом мелкими кубиками.



    Оливье рецепт 3 шагМелко нашинковать луковицу.



    Оливье рецепт 4 шагНарезать кубиками огурцы (свежие, маринованные, соленые).



    Оливье рецепт 5 шагИзмельчить отваренное мясо.
    Примечание: мясо (говядина) должно быть очень мягким, для этого его варят не менее 2 часов.



    Оливье рецепт 6 шагМелко порубить вареные яйца.



    Оливье рецепт 7 шагИзмельченные ингредиенты соединить, добавить горошек.



    Оливье рецепт 8 шагСалат посолить по вкусу, тщательно перемешать.



    Оливье рецепт 9 шагЗаправить оливье майонезом, снова перемешать.





Просмотров: 7 096
Теплый салат с баклажанами
Следующий рецепт
Шоколадный торт «Брауниз» с черносливом и грецкими орехами
Предыдущий рецепт
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Опрос
Кухня какой страны Вам больше по вкусу?