Картофельные корзинки с колбасой



Ингредиенты для рецепта Картофельные корзинки с колбасой:
- 5-6 картофелин,
- 100 г. вареной колбасы,
- 1 ст. л. растительного масла,
- 1 ч. л. томат-пасты,
- 1-2 зубчика чеснока,
- 1 луковица, соль, специи,
- 1 /2 ст. л. сливочного масла,
- 100 г. тер- того сыра.
Картофельные корзинки с колбасой рецепт
- Приступим к приготовлению картофельных с колбасой корзинок. Насыпаем на сковороду или противень немного крупной соли, потом кладем на соль предварительно промытый картофель и запекаем его в духовке до готовности 30-40 мин.
- Теперь делаем из готового картофеля корзиночки: для начала аккуратно очищаем, убираем часть мякоти и подрезаем низ для устойчивости.
- Нарезаем соломкой(мелкой) вареную колбасу, посыпаем ее перцем(красным) и немного обжариваем на масле.
- Добавляем растертый с солью чеснок в сковороду, тонкими кольцами нарезаем лук, добавляем томатную пасту и тушим все вместе, пока масса не загустеет.
- Если фарш получается жидким - добавляем мякоть картофеля.
- Картофельные корзиночки наполняем фаршем, посыпаем тертым сыром и запечем в духовке до тех пор пока сыр не расплавиться.
- Также можно к картофельным корзиночкам приготовить легкий салат из огурцов и помидоров или овощной салат.
- А также обязательно попробуйте картофельные корзинки с куриным филе в белом соусе Приятного аппетита!!!
Просмотров: 5 652
Рецепты похожие на: Картофельные корзинки с колбасой
![]() |
![]() |
Добавить комментарий