Окрошка на кефире рецепт
В знойные летние деньки нашим домохозяйкам очень не хочется выстаивать по несколько часов у плиты. Но, готовить первое блюдо все-таки надо, не держать же всю семью на сухом пайке. Отличным вариантом холодного супа является окрошка на кефире. Это блюдо еще с древних времен обосновалось на русских хлебосольных столах. Вариантов приготовления окрошки очень много. За основу берется кефир, сыворотка, квас, пиво или даже несколько смешанных жидких ингредиентов.
0
03 авг
- 500 мл кефира;
- 3 яйца;
- 100 грамм вареной колбасы;
- 3 картофелины, сваренные "в мундире";
- 3 огурца;
- зелень укропа.
Окрошка на кефире рецепт с фото
Свежие огурцы нарезаем небольшими кубиками.
Колбасу
и яйца аналогичным образом режем кубиками.
Заранее отваренный картофель очищаем от кожуры, затем также нарезаем некрупными кубиками.
Выливаем кефир в кастрюльку, высыпаем туда же все ингредиенты.
Добавляем мелко нарезанную зелень укропа и перемешиваем.
Холодная окрошка на кефире - очень вкусное и сытное блюдо, которое понравится всем членам семьи.
Приятного аппетита!!!
Просмотров: 6 351
Рецепты похожие на: Окрошка на кефире рецепт
|
|
Манник с яблоками на кефире
Как приготовить плов в мультиварке. Плов в мультиварке рецепт с фото.
Манты пошаговый рецепт с фото
Рыжик со сметанным кремом
Оладьи из кабачков рецепт
Шарлотка с яблоками рецепт
Селедка под шубой
Плов рецепт. Как приготовить вкусный плов.
