Салат с крабовыми палочками и овощами

Очень нежный, легкий салат с крабовыми палочками и овощами. Предлагаемые овощи вполне можно найти в любое время года. Огурчики и редис делают его по-весеннему свежим. Можно оригинально оформить и тогда подать на праздничный стол.

09 дек

Салат с крабовыми палочками и овощами рецепт с фото

Ингредиенты для рецепты Салат с крабовыми палочками и овощами:

Крабовые палочки – 1 упаковка весом 200 грамм
Редис – 200 грамм
Пекинская (или китайская) капуста – 3-4 листа. Беру только верхнюю часть листа, нижняя у меня была грубовата.
Огурец (огурцы свежие) – 200 грамм
Яйца вареные – 4 шт
Для заправки беру майонез 2 столовые ложки.
Соль по вкусу

Салат с крабовыми палочками и овощами рецепт

Салат с крабовыми палочками и овощами 1 шаг Нарезаем капусту соломкой. Для этого верхнюю (широкую) часть листа я режу вдоль на две части, затем уже поперек тоненькой соломкой. А нижнюю часть, если Вы ее берете для салата, сразу можно нарезать соломкой. У меня капуста оказалось старовата, поэтому нижняя часть стала грубой и темной, я ее в таком случае не беру для салата.

Салат с крабовыми палочками и овощами 2 шаг Огурцы нарезаем так же соломкой. Для этого режем его тоненькими пластинами вдоль, а потом тонкой соломкой поперек.

Салат с крабовыми палочками и овощами 3 шаг Яйца нарезаем произвольно.

Салат с крабовыми палочками и овощами 4 шаг Крабовые палочки нарезаем сначала вдоль на две части, потом тонкой соломкой поперек.

Салат с крабовыми палочками и овощами 5 шаг Редис нарезаем лепестками. Если редис крупный, то сначала режем на две части вдоль.

Можно все ингредиенты сложить в салатник, заправить майонезом и сразу подавать. Если хотите получить более презентабельный вид, то возьмите прозрачный салатник, и уложите слоями: сначала зеленые овощи, потом яйца, а затем крабовые палочки с редисом. Так получится полосатый салатик.

Салат с крабовыми палочками и овощами 6 шаг Я уложила порционно, используя кольцо. Кольцо сделано из пластиковой бутылки. Прежде чем положить яйца, смешиваю их с майонезом. Больше майонез отдельными слоями не кладу. Лепестки редиса смотрятся эффектно, если их уложить в определенном порядке.