Рыбный бульон
Рыбный бульон основа рыбных супов и от того как Вы его приготовите зависит вкус вашего блюда!
0
23 апр
Ингредиенты для рецепта Рыбный бульон:
- 500 гр рыбной мелочи,
- 2,5 л воды,
- 1-2 луковицы,
- 1 корень петрушки,
- укроп, перец,
- лавровый лист и соль по вкусу.
Рецепт рыбного бульона
- Всю рыбную мелочь необходимо очистить от чешуи, выпотрошить, удалить жабры и промыть в холодной воде.
- Затем все это положить в кастрюлю, налить воды, добавить петрушку и репчатый лук, накрыть крышкой и поставить на огонь.
- Довести до кипения, после чего снять крышку и продолжить варку при слабом кипении около часа. Во время варки периодически нужно удалять пенку и жир.
- Минут за пять десять до конца добавить укроп, перец, лавровый лист.
- Когда рыбный бульон готов, надо достать из него рыбу и процедить. Вот и все. Приятного аппетита!!!
Вид блюда:Бульоны
Просмотров: 4 985
Рецепты похожие на: Рыбный бульон
|
|
Добавить комментарий
Манник с яблоками на кефире
Как приготовить плов в мультиварке. Плов в мультиварке рецепт с фото.
Манты пошаговый рецепт с фото
Рыжик со сметанным кремом
Оладьи из кабачков рецепт
Шарлотка с яблоками рецепт
Селедка под шубой
Плов рецепт. Как приготовить вкусный плов.
