Анна


Очень вкусно! Правда ещё положила немного барбариса. Спасибо!


Спасибо за хороший рецепт. Я немного модернизировала, муку беру пшеничную цельнозерновую и добавляю корицу. Аромат просто нереальный. Очень вкусно, полезно на перекус до обеда.

Марго


Обалденный плов спасибо за рецепт


Открыть меню



Рыбные котлеты из минтая

Сегодня приготовим рыбные котлеты из минтая. Кто ведет здоровый образ жизни, тот наверняка знает насколько важен факт наличия рыбы и морепродуктов в нашем рационе для поддержания здоровья. Но рыба - продукт не из дешевых, да и не все ее любят. Но из этой ситуации есть выход, для готовки можно покупать совсем недорогую рыбу, минтай или хек, которые продаются буквально на каждом шагу. В восьмидесятые-девяностые годы минтай был практически единственной возможностью ощутить вкус рыбы. Из-за этого факта люди того поколения теперь предвзято относятся к минтаю, а зря. Это довольно вкусная рыба, и что удобно - практически без костей (не считая хребет). В продаже минтай чаще всего встречается в виде филе, из которого удобно и быстро готовятся рыбные котлетки, которые понравятся даже маленьким детям.


0
Количество комментариев 0
Дата добавления рецепта 11 ноя

Рыбные котлеты из минтая рецепт с фото

Ингредиенты для рецепта Рыбные котлеты из минтая:

как приготовить Рыбные котлеты из минтая


- 1 кг филе минтая;
- одна картофелина;
- 50 г соленого сала (не обязательно);
- небольшой кусочек белого или серого хлеба;
- одно яйцо;
- столовая ложка сметаны;
- лавровый лист;
- подсолнечное масло для обжарки;
- цельнозерновая мука (или панировочные сухари);
- соль;
- черный молотый перец.

    Рыбные котлеты из минтая рецепт



    Рыбные котлеты из минтая 1 шагРазмороженное филе минтая измельчаем на мясорубке с очищенной и вымытой картошкой, салом и небольшим кусочком хлеба. Полученный фарш хорошенько солим и перчим.



    Рыбные котлеты из минтая 2 шагЗатем к ингредиентам добавляем слегка взбитое вилкой яйцо и столовую ложку сметаны. Перемешиваем фарш руками и оставляем в холодильнике на 15 минут.



    Рыбные котлеты из минтая 3 шагСпустя 15 минут достаем фарш из холодильника, формируем из него аккуратные котлеты размером с крупное куриное яйцо. Каждую котлету обваливаем в панировке и выкладываем на сковороду.



    Рыбные котлеты из минтая 4 шагОбжариваем котлетки на подсолнечном масле с обеих сторон до приобретения ими румяной корочки.



    Рыбные котлеты из минтая 5 шагЗатем вливаем в сковороду 50 мл воды, добавляем лавровый лист и тушим котлеты под закрытой крышкой еще 20 минут на малом огне.



    Рыбные котлеты из минтая 6 шагГотовые рыбные котлеты из минтая подаем с овощами и зеленью. К ним замечательно подойдет соус тартар. Приятного аппетита!

Вид блюда:Котлеты



Просмотров: 4 278

Рецепты похожие на: Рыбные котлеты из минтая

Салат с курицей, сухариками, кукурузой и рукколой
Следующий рецепт
Тефтели в томатном соусе
Предыдущий рецепт
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Опрос
Кухня какой страны Вам больше по вкусу?