Котлеты с перепелиными яйцами
Представляем вам оригинальные и невероятно вкусные котлеты с перепелиными яйцами внутри. Этот рецепт очень напоминает знаменитые «яйца по-шотландски», но несколько видоизменен. Смело включайте эти котлеты в детское или диетическое меню, поскольку они готовятся из нежирной говядины, не обжариваются, а запекаются в духовке. Пусть вас не смущает, что котлеты готовят только лишь из говяжьего фарша, они получаются очень нежными и мягкими благодаря вареному картофелю в составе.
0
27 янв
• 350 гр. фарша из нежирной говядины;
• 2 отваренные картофелины;
• 1-2 головки репчатого лука;
• 1-2 зубчика чеснока;
• ½ сладкого перца;
• Панировочные сухари;
• 9-11 перепелиных яиц;
• Соль, перец черный, сухая или свежая зелень петрушки либо укропа;
• 1 куриное яйцо.
Котлеты с перепелиными яйцами рецепт
Картофель размять в пюре.
В чашке взболтать куриное яйцо.
Половину яйца влить в картофельное пюре, тщательно перемешать, размять до однородности.
Мелко порубить сладкий перец.
Натереть на терке/измельчить в блендере репчатый лук и чеснок.
Соединить картофельное пюре, мясной фарш, измельченные ингредиенты (перец, лук, чеснок), добавить соль, черный перец, сухие травы.
Тщательно размять фарш руками.
Разделить фарш на 9-11 частей. На каждую часть положить по 1 перепелиному яйцу.
Сформировать котлетки, обвалять в яйце (половине оставшегося яйца).
Затем обвалять в панировочных сухарях.
Уложить котлетки в смазанную маслом форму.
Запекать котлеты с перепелиными яйцами в прогретой до 220˚С духовке 40 минут.
Просмотров: 8 844
Рецепты похожие на: Котлеты с перепелиными яйцами
|
|
Манник с яблоками на кефире
Как приготовить плов в мультиварке. Плов в мультиварке рецепт с фото.
Манты пошаговый рецепт с фото
Рыжик со сметанным кремом
Оладьи из кабачков рецепт
Шарлотка с яблоками рецепт
Селедка под шубой
Плов рецепт. Как приготовить вкусный плов.
