Гречневая диета

Считается, что гречневая диета может быть самой безопасной и одной из самых эффективных. Конечно же, сомнения по этому поводу есть самые разные, начиная с того, что гречка может вызывать страшное чувство голода, заканчивая тем, что она, как и многие другие злаки, содержит набор элементов, при котором похудеть нельзя. Но, тем не менее, нет никаких сомнений в том, что именно гречневая диета позволяет быстро потерять вес, но при этом не потерять хорошего самочувствия. Собственно, гречка выводит шлаки из организма не хуже, чем овес, а потому, если хочется быстро сбросить лишние килограммы и остаться в форме, то достаточно будет всего лишь сесть на гречневую диету.

Однако диету нельзя проводить за день-два, потому что из-за большого количества углеводов, которых в гречке на самом деле очень много, результат появляется всего лишь через несколько дней: примерно 3-4 дня нужно подождать, чтобы вес начал постепенно снижаться. И при этом есть необходимое условие, что чем вес человека больше, тем он быстрее будет уходить, так что это тоже нужно учитывать. А потому статистика обычно показывает, что за неделю можно потерять от 8 до 10 килограммов. Этот результат очень хороший, один из лучших среди простых диет. В чем заключаются плюсы гречневой диеты? Прежде всего, в том, что гречка содержит очень много полезных элементов: кальций, железо, магний – все это очень хорошо сказывается не только на состоянии желудка и пищеварения, но еще и улучшает работу сердца, укрепляет стенки сосудов, повышает устойчивость к стрессам.

Другими словами, даже внешний вид будет полностью другим: сразу можно будет сказать о том, что человек сидит на гречневой диете. К слову, о внешнем виде: витамин B улучшает состояние кожи, ногтей и волос, так что девушки будут особенно рады такой диете, которая не превратит их в сушеных старушек. В то же время, как и во множестве других диет, гречневая диета имеет большой минус – в рационе питания совершенно нет соли и сахара. Следовательно, несмотря на очень большую скорость потери веса, следует быть достаточно осторожным при применении этой диеты. Гречка выведет из организма не только лишние шлаки, но еще и избытки воды. Но при этом организму катастрофически не будет хватать солей, а это может вызвать головные боли. Кроме того, падает давление, так что сразу же можно будет сказать, что такая диета противопоказана людям с нестабильным кровяным давлением.

Еще один минус: сахар. Сахара нет, значит, нет и глюкозы. А вот она организму очень нужна. Во-первых, она влияет на работу мозга, во-вторых, когда просто хочется сладкого – это не так страшно, но во время такой диеты это желание вырастает в разы, а потому его даже нельзя контролировать (впрочем, волевые люди справляются и не с такими нагрузками). Поэтому если чувствуете, что голова думает плохо, это значит, что диета действует, и сахара в организме стало куда меньше прежнего. Поэтому для самых-самых сладкоежек и для тех, кому работа мозга жизненно необходима, можно дать совет: разведите в стакане воды чайную ложку меда. Это не приведет к ухудшению диеты, однако поможет справиться с постоянным желанием съесть чего-то сладкого. Так что нет ничего страшного в том, чтобы выпить стакан такой смеси.

А теперь можно перейти уже непосредственно к тому, что именно будет употребляться во время гречневой диеты. Если раньше, например, для обычного обеда гречку варили, то здесь ее рекомендуется просто размачивать или настаивать в воде, чтобы она не потеряла всех своих полезных свойств. Кроме того, когда «каша» приготовлена таким образом, она более пригодна к употреблению, однако готовить ее необходимо заранее: ставить ее нужно с вечера, чтобы она к утру настоялась. Именно такая каша должна употребляться весь день – не слишком удобно, зато полезно для организма. Кроме того, она полностью безвкусна: запрещается добавлять в нее соль, сахар или любые другие специи, потому что они дадут лишние калории.

Воду, оставшуюся от приготовления каши, нужно сливать, пить ее нельзя, оставлять в каше тоже – все лишнее не должно поступать в организм. Еще один момент: кашу нужно есть несколько раз в день, однако ее последний прием должен быть не позднее, чем за 4 часа до сна, потому что в противном случае эффект от диеты также пропадает. Мы сказали чуть выше о том, что гречка выводит из организма воду – при этом пить ее совершенно не запрещается, потому что для улучшения обмена веществ обязательно нужно проводить такой режим питания: утром выпивается растворенный в воде мед (можно добавить немного лимона).

Все это делается до завтрака. Сам завтрак состоит из порции каши, которую нужно скушать через 30 минут после того, как был выпит мед. Запивается либо чаем, либо любым овощным соком без каких-либо специй. На обед и ужин соответственно съедаются оставшиеся порции каши. Между приемами пищи можно опять употреблять воду или соки. Как вы уже поняли, эта диета очень строгая, а потому диетологи не рекомендуют пользоваться ей слишком часто и достаточно долго. Максимально рекомендуемый срок – две недели. После этого необходимо делать большой перерыв, не меньше месяца. Как выходить из гречневой диеты без потерь: нужно постепенно вводить те продукты, которые вы употребляли раньше.

Если сделать это слишком быстро, то килограммы вновь вернутся, а потому никакого эффекта не останется. В то же самое время, пока вы сидите на гречневой диете, нужно помнить о том, что овощей и фруктов употребляется мало, а потому нужно позаботиться о достаточном количестве витаминов в организме. Для тех, кто не рискует пользоваться такой диетой, скажем, что есть несколько других вариантов, которые могут стать более простыми для применения, потому что в них используется не голая гречка, а гречневая каша с кефиром, который также может помочь в похудании, но сделает этот процесс куда более простым.

К слову, кефир отлично помогает в улучшении состояния кожного покрова, так что нужно всего лишь помнить о том, что такая модификация диеты приведет к более мягкому ее ведению, но сохранит конечный результат. Благодаря кефиру можно будет не испытывать постоянных неудобств и пить чаще, чем обычно. Для такой диеты требуется кефир с жирностью всего лишь в 1 процент. Для того чтобы еда стала еще более вкусной и полезной, можно добавлять к гречневой каше пережарку из лука. С ней каша станет более вкусной и чуточку острее, однако ничего плохого не произойдет. Но гречневая диета имеет много противопоказаний: язвенники, диабетики, беременные женщины – все они не могут и не должны садиться на эту диету, поскольку она может ухудшить состояние желудка. Поэтому за две недели может случиться непоправимое. Учитывая строгость такой диеты, надо помнить о том, что обязательно следует проконсультироваться у диетолога перед ее проведением.