Макароны с курицей и грибами

Макароны – быстрый способ накормить семью. У меня на примете есть несколько соусов к макаронам, которыми я периодически делюсь с Вами, и на этот раз покажу совсем такой обычный рецепт соуса к макаронам из курицы и грибов с сыром. Сытный и очень сочный соус, шампиньоны дают сок, и вместе со сметаной получается ароматная грибная подливка. Давайте приготовим макароны с курицей и грибами.

24 янв

Макароны с курицей и грибами рецепт с фото

Ингредиенты для рецепта Макароны с курицей и грибами:

Макароны – 300 грамм
Куриная грудка (филе) – 400 грамм
Шампиньоны – 200-300 грамм
Лук репчатый – 1 луковица
Сыр – 100 грамм
Сметана – 1 стакан
Соль, перец по вкусу.
Любимые специи (базилик, или орегано, или прованская смесь трав).
Немного растительного масла для обжарки

Макароны с курицей и грибами рецепт

Макароны с курицей и грибами 1 шаг Ставим кастрюльку с водой для варки макарон и отварим. На разогретую сковороду наливаем масло. Луковицу очищаем и режем тонкими перьями.

Макароны с курицей и грибами 2 шаг Бросаем на сковороду.

Макароны с курицей и грибами 3 шаг Куриное филе (грудку) режем на тонкие брусочки.

Макароны с курицей и грибами 4 шаг Добавляем к луку на сковороду.

Макароны с курицей и грибами 5 шаг Режем грибы,

Макароны с курицей и грибами 6 шаг кладем на сковороду.

Макароны с курицей и грибами 7 шаг Солим, перчим, добавляем сметану, перемешиваем и накрываем крышкой на 10 минут. Не забываем про макароны.

Макароны с курицей и грибами 8 шаг В конце добавляем в соус натертый сыр и специи, которые Вы подготовили. Соус очень влажный, поэтому, если макароны остались, лучше их не соединять с соусом, иначе до момента, когда Вы проголодаетесь, макароны раскиснут.

Макароны с курицей и грибами 9 шаг На порционную тарелку добавляем макароны, сверху выкладываем курицу с грибами и поливаем подливкой. Если есть свежая зелень, обязательно порежьте и посыпьте сверху. Вот и все вкусные макароны с курицей и грибами можно кушать!