Курица по-восточному получилась довольно вкусной я решил поделиться с Вами рецептом. Быстрый и простой способ приготовления ужина с восточными нотками — обжарить курицу с имбирем в соевом соусе. На гарнир – рис с куркумой. Получается остро, ароматно, и самая простая курица превращается в непривычное для нас блюдо. Так вместо обыденного ужина из курицы можно подать пикантную курочку под соусом по-восточному. Впечатление, как будто вы побывали в китайском ресторанчике.
Ингредиенты
Порции: –+
- Для мяса:
- Куриная грудка 1 шт (примерно 500 грамм)
- Лук репчатый 1 шт
- Соус соевый 3 столовые ложки
- Корень имбиря 1 кусочек длиной примерно 2-3 см.
- Кунжут 2 чайных ложки
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Для гарнира:
- Рис белый 200 грамм
- Куркума 1 чайная ложка
На порцию в 100 грамм:
Калории: 179 ккал
Белки: 12.6 г
Жиры: 4.2 г
Углеводы: 16.1 г
Шаги
-
Для гарнира: в кипящую воду добавляем куркуму, солим, засыпаем рис и варим до готовности.
-
Лук нарезаем перьями и обжариваем на масле. Жарить не нужно слишком долго, лук в люде должен чувствоваться и слегка похрустывать.
-
Имбирь мелко шинкуем и добавляем к луку, продолжаем жарить еще около минуты.
-
Грудку нарезаем широкими полосками, так же обжариваем вместе с луком.
-
Когда кусочки курицы обжарятся, вливаем соевый соус и даем ему закипеть.
-
Перед подачей курицы по-восточному, посыпаем кунжутом.
