Анна


Очень вкусно! Правда ещё положила немного барбариса. Спасибо!


Спасибо за хороший рецепт. Я немного модернизировала, муку беру пшеничную цельнозерновую и добавляю корицу. Аромат просто нереальный. Очень вкусно, полезно на перекус до обеда.

Марго


Обалденный плов спасибо за рецепт


Открыть меню



Суп из чечевицы

Прекрасный, ароматный и легкий суп из чечевицы. Готовится очень быстро, а летом ведь так не хочется стоять у горящей плиты. Свежие овощи делают бульон богатым витаминами, со множеством вкусовых ноток.


0
Количество комментариев 0
Дата добавления рецепта 26 июл

Суп из чечевицы рецепт с фото

Ингредиенты для рецепта Суп из чечевицы:

как приготовить Суп из чечевицы


Чечевица – 4 столовых ложки
Баклажан – 1 средний (или как у меня 2 маленьких)
Сладкий перец – 1 небольшой
Помидор – 1 крупный (мясистый, сладкий)
Луковица – 1 небольшая
Пучок укропа (или любой другой зелени)
Вода – 2 литра
Немного оливкового масла для обжарки овощей
Соль, перец по вкусу.
30 время
готовки
4 количество
порций
сложность рецепта: легко

    Суп из чечевицы рецепт с фото



    Суп из чечевицы 1 шагСтавим сразу кастрюлькой с двумя литрами воды на огонь. Пока вода закипает, помойте овощи. Как только вода закипит, закидываем чечевицу.



    Суп из чечевицы 2 шагВсе овощи режем небольшими кубиками. Помидоры.



    Суп из чечевицы 3 шагБаклажан.



    Суп из чечевицы 4 шагСладкий перец.



    Суп из чечевицы 5 шаг А также лук.



    Суп из чечевицы 6 шагОвощи можно и просто отварить вместе с чечевицей, но, на мой взгляд, именно пассированные в масле овощи придают бульону всю богатую вкусовую гамму. Поэтому ставим на огонь небольшой сотейник, наливаем масло.



    Суп из чечевицы 7 шагПока масло не очень сильно накалилось добавляем лук.




    Суп из чечевицы 7 шагПосле того как лук станет мягче, добавляем баклажаны. Баклажаны помешиваем, пусть они полностью пропитаются горячим маслом.




    Суп из чечевицы 8 шагКак только они стали немного мягче, добавляем томаты. Солим. Томаты сразу дадут сок, и овощи начнут тушиться.




    Суп из чечевицы 9 шагПосле того как томаты почти растворятся, добавляем перец и доводим овощи до готовности. Перец можно оставить немного хрустящим.



    Суп из чечевицы 10 шагК моменту готовности овощей чечевица уже сварится. Добавляем к ней овощи, даем закипеть. Теперь суп из чечевицы с овощами готов.



    Суп из чечевицы 11 шагПри подаче добавляем нарубленный укроп.

Вид блюда:Супы



Просмотров: 3 469
Салат с куриными сердечками
Следующий рецепт
Молочный коктейль с мороженым и клубникой
Предыдущий рецепт
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Опрос
Кухня какой страны Вам больше по вкусу?