Куриные бедра в духовке

Как запечь куриные бедра в духовке? Как сделать обычное блюдо вкусным? Сегодня я попробую ответить на эти вопросы! Эти куриные бедра настолько вкусны, что съедаются все без остатка! И это неоспоримо, ведь курица запекается в съедобной тарелочке из вкусного, пропитанного ароматами пряностей, тонкого хрустящего теста. Тем более, если у вас осталось тесто от приготовления пиццы – это блюдо делается на раз-два-три. Всего лишь и осталось раскатать остатки теста в тонкий пласт, немного времени на запекание и вкусные куриные бедра в духовке готовы!

05 фев

Ингредиенты для рецепта Куриные бедра в духовке:

Бедра куриные – 4 шт.;
Лимон – 0,5 шт.;
Помидоры вяленые (по желанию);
Базилик сухой – 1 ч.л.;
Приправы для курицы – 1 ч.л.;
Чеснок – 3-4 дольки;
Для съедобной тарелки:
Мука – 150-200 г;
Вода – 0,5 стакана;
Масло растительное;
Соль.

80 время
готовки

2 количество
порций

сложность рецепта: средняя

Как запечь куриные бедра в духовке

Куриные бедра запеченные в духовке 1 шагПодготовим чеснок и пряности, в которых необходимо замариновать бедра перед запеканием. Чесночные дольки очищаем и мелко режем/пропускаем через пресс. Смешиваем чеснок, выбранные приправы, сухой базилик, соль.

Куриные бедра запеченные в духовке 2 шагВливаем масло рафинированное подсолнечное/оливковое, смесь перемешиваем.

Куриные бедра запеченные в духовке 3 шагНамазываем чесночно-пряной приправой свежие или размороженные куриные бедра, оставляем на полчаса для пропитывания ароматами базилика и чеснока.

Куриные бедра запеченные в духовке 4 шагДля приготовления съедобной тарелки возьмите готовое пресное бездрожжевое тесто или приготовьте его непосредственно перед запеканием курочки. Для него необходимо смешать муку с водой и солью.

Куриные бедра запеченные в духовке 5 шагЗамесить тесто, добавив немного растительного масла. Примерный выход теста – 200 г.

Куриные бедра запеченные в духовке 6 шагТесто раскатать в тонкий круглый пласт (толщина 3-4 мм).

Куриные бедра запеченные в духовке 7 шагВ центр круга из теста выложить маринованные в чесноке и пряностях куриные бедрышки.

Куриные бедра запеченные в духовке 8 шагПереложить бедра ломтиками лимона и по желанию - дольками вяленых помидоров. Остатки масла с маринада выливаем сверху на мясо.

Куриные бедра запеченные в духовке 9 шагПриподнимая края пласта наверх и делая небольшие защипы по кругу, «оборачиваем» тестом курицу – наша будущая съедобная тарелка практически готова! Края поднятого теста можно смазать маслом/молоком или взбитым яйцом для румяного цвета тарелки.

Куриные бедра запеченные в духовке 10 шаг«Тарелочку» с бедрышками перенести в раскаленную до 200 градусов духовку. Запекать первые 7 минут при выставленной температуре, а затем температурный режим уменьшаем до 180-ти и допекаем куриные бедра до готовности еще 30-40 минут.

Куриные бедра запеченные в духовке 11 шагКуриные бедра, запеченные в духовке в съедобной тарелке готовы! Надеюсь Вы разобрались как запечь куриные бедра в духовке и теперь обязательно порадуете своих близких! Приятного аппетита!