Пицца с сыром по-деревенски



Ингредиенты для рецепта Пицца с сыром по-деревенски:
Для теста:
Для начинки:
- 1 стакан пшеничной муки,
- 1/4 ч. ложки соли,
- 125 г сливочного масла,
- 3 ст. ложки сметаны.
Для начинки:
- 2 стакана тертого сыра
или творога, - 4 желтка сырых яиц,
- 2 стакана 10% сливок,
- 1/2 ч. ложки соли,
- щепотка молотого
красного перца, - 1 ст. ложка муки
Пицца с сыром по-деревенски рецепт
Приготовление теста для пиццы с сыром по-деревенски.
- Начнем с просеивания муки.
- Добавить в просеянную муку соль, сливочное масло(протертое на терке) и сметану.
- Затем замесим тесто и будем его вымешивать, до тех пор пока оно перестанет прилипать к стенкам посуды, в которой мы его замесили.
- Скатаем получившиеся тесто в шар.
- А затем уберем в холодильник на 3 часа.
- Вы можете узнать более подробно как приготовить слоеное тесто для пиццы без дрожжей.
Приготовление начинки для пиццы с сыром по-деревенски
- Раскатываем охлажденное тесто на разделочной доске посыпанной мукой в круглый пласт( не толстый).
- Затем смажем поверхность маслом и перенесем тестяную заготовку на сковородку или в плоскую форму при помощи скалки.
- Если вы готовите большую пиццу то разделать её можно прямо на противне.
- Смешаем с мукой творог и тертый сыр и высыпаем его равномерным слоем по всей поверхность теста.
- Взобьем желтки, добавив сливки, соль и молотый красный перец по вкусу.
- Аккуратно зальем яичную смесью в сырную начинку, быстро залепим края пиццы и поставим в разогретую духовку минут на 15.
- Затем уменьшим нагрев до среднего и продолжим еще около полу часа выпекать пиццу, чтобы поверхность пиццы подрумянилась.
- Вот и все пицца с сыром по-деревенски готова! Подать горячую пиццу можно как самостоятельную закуску или к бульонам.
- А если времени у Вас в обрез а хочется пиццы, тогда быстрая пицца это то что нужно! Приятного аппетита!!!
Просмотров: 4 622
Рецепты похожие на: Пицца с сыром по-деревенски
![]() |
![]() |
Добавить комментарий