Семга в фольге

В кулинарии семга является самой популярной из лососевых рыб, а рецепт запеченной в фольге в духовке, пополнить Ваши любимые блюда. Без преувеличения эта рыбка — ценнейший продукт питания и очень вкусная. Она богата полиненасыщенными жирными кислотами Омега3, витаминами А, D, В12 и жизненно важными микроэлементами, а ее мясо легко усваивается организмом. Поэтому с уверенностью семгу можно назвать диетическим продуктом.
Сегодня мы расскажем вам, как приготовить запеченную в фольге семгу. Семга в фольге готовится неимоверно просто и быстро. Существует несколько вариантов приготовления данного блюда, но, зачастую, меняются лишь специи и дополнительные ингредиенты, а принцип приготовления остается неизменным.

• 
  Соединить и перемешать соль и специи.
• 
  С обеих сторон натереть стейки семги смесью специй.
  Примечание: стейки семги должны быть очищенными от чешуи и промытыми.
• 
  Полить соком лимона.
  Примечание: лимонный сок здесь служит маринадом, мясо рыбы становится мягче и вкуснее.
• 
  Уложить на стейки кольца лука.
• 
  Завернуть стейки в пищевую фольгу. Предварительно фольгу можно слегка смазать оливковым маслом.
• 
  Запекать стейки в духовке при 180˚С 20 минут (не дольше).
• 
  Горячие стейки семги уложить на салатные листья, украсить зеленью.

Приятного аппетита!