Котлеты Королевские

Сегодня приготовим котлеты «Королевские».


Ингредиенты для рецепта Котлеты Королевские:
- телятина-300 гр,
- мука-10 гр,
- сливочное масло-50 гр,
- свежие грибы-80 гр,
- бульон-20 гр,
- яйцо-1 шт,
- перец молотый черный, соль
Котлеты Королевские рецепт
- Сначала пропустим через мясорубку телятину, добавим яйцо, соль и черный перец.
- Затем из получившегося фарша сформируем две котлеты и обваляем их в муке. теперь необходимо их жарить на слабом огне на сливочном масле под крышкой.
- Перевернем котлеты и добавим в сковороду заранее нарезанные ломтиками, приправленные перцем грибы, еще надо немного посолить и жарим вместе до готовности.
- Подготовим два тонких блина, на середину уложим готовые котлеты, поверх добавим жаренные грибы, края блина завернем. перед подачей польем соком оставшимся от жарки, разведенным бульоном. Вот и все котлеты «Королевские» готовы. Приятного аппетита!!!
Вид блюда:Котлеты
Просмотров: 6 585
Рецепты похожие на: Котлеты Королевские
![]() |
![]() |
Добавить комментарий