3еленый суп

Честно говоря зеленый суп на любителя "пожевать всякого разного и в одной кастрюле". Если это Вы то тогда приступим.


Ингредиенты для рецепта Зеленый суп:
- 3 л воды,
- 3-4 суповые косточки,
- 500 г баранины,
- 200 г корня сельдерея,
- 1 большая луковица,
- 150 г грибов,
- 200 г зеленой фасоли,
- 200 г шпината,
- 3 средних кабачка цуккини,
- 2 моркови,
- 1 большой клубень картофеля,
- 1/2 ч. ложки черного перца горошком,
- 1/2 ч. ложки тмина, соль.
3еленый суп рецепт
- Сначала сварим из костей бульон с черным перцем горошком и процедим.
- Затем положим в него нарезанную мелкими кубиками баранину, сельдерей, грибы, репчатый лук, тмин и варить около 30 мин.
- После этого добавим зеленую фасоль, шпинат, морковь и картофель и будем варить еще 45 мин.
- В конце варки положим нарезанные маленькими кубиками кабачки цуккини. Все это следует варить, пока все овощи не станут мягкими. Варить этот суп следует на очень маленьком огне. Приятного аппетита!!!
Вид блюда:Супы
Просмотров: 4 083
Рецепты похожие на: 3еленый суп
![]() |
![]() |
Добавить комментарий