Анна


Очень вкусно! Правда ещё положила немного барбариса. Спасибо!


Спасибо за хороший рецепт. Я немного модернизировала, муку беру пшеничную цельнозерновую и добавляю корицу. Аромат просто нереальный. Очень вкусно, полезно на перекус до обеда.

Марго


Обалденный плов спасибо за рецепт


Открыть меню



Суп пюре из сельдерея

Ранее не любил сельдерей, один его запах портил аппетит. но недавно открыл для себя пару рецептов, и вкус сельдерея понял по-новому. С одним из этих рецептов хочу поделиться – это суп пюре из сельдерея. Для более пикантного вкуса я добавил лук-порей и не пожалел.


0
Количество комментариев 0
Дата добавления рецепта 24 ноя

Суп пюре из сельдерея рецепт с фото

Ингредиенты для рецепта Суп пюре из сельдерея:

как приготовить Суп пюре из сельдерея


Бульон мясной (можно и на воде) – 1,5-2 литра
Лук-порей – 100-150 грамм
Сельдерей – 300 грамм
Морковь – одна средняя
Картофель – пару не крупных клубней
Сливочное масло – 50 грамм
Сливки (необязательно, но со сливками вкус станет нежнее, сливочнее)- 50 мл.

    Суп пюре из сельдерея рецепт



    Суп пюре из сельдерея 1 шагЛук порей нарезать.



    Суп пюре из сельдерея 2 шагСливочное масло необходимо растопить.



    Суп пюре из сельдерея 3 шагЛук порей обжарить на слабом огне в масле минут 7.



    Суп пюре из сельдерея 4 шагМорковь почистить и порезать не слишком мелко. Положить в кипящий бульон.



    Суп пюре из сельдерея 5 шагОчищенный картофель нарезать на кубики, и положить в бульон.



    Суп пюре из сельдерея 6 шагСельдерей нарезать не крупно, добавить к остальным овощам.



    Суп пюре из сельдерея 7 шагВсе эти овощи готовятся примерно одинаково. Переваривать их не стоит.



    Суп пюре из сельдерея 8 шагКогда они будут почти готовы, добавить обжаренный лук-порей, довести до кипения.



    Суп пюре из сельдерея 9 шагЗатем взбить блендером.



    Суп пюре из сельдерея 10 шагПри желании добавить сливки, довести до кипения.



    Суп пюре из сельдерея 11 шагПосле чего можно подавать к столу. Хорошо добавить в суп пюре из сельдерея немного свежего лука порея для пикантности.

Вид блюда:Супы-пюре



Просмотров: 4 125
Курага в шоколаде
Следующий рецепт
Домашние шоколадные плитки с сухофруктами, орехами и семечками
Предыдущий рецепт
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Опрос
Кухня какой страны Вам больше по вкусу?