Греческий салат рецепт

Хориатики переводится с греческого, как деревенский салат. Этот салат давно завоевал популярность во всем мире и известен повсеместно под названием греческого салата.
Греческий салат – очень вкусный, легкий и низкокалорийный, кроме того, он прост в приготовлении. Салат состоит из салатных листьев, помидоров, огурцов, сладкого перца, лука, оливок и козьего сыра «Фета» и заправляется оливковым маслом и лимонным соком, иногда добавляются дополнительные ингредиенты. Главная особенность греческого салата – это крупная нарезка всех ингредиентов, что значительно сокращает время его приготовления.

30 ноя

Ингредиенты для рецепта Греческий салат:

• Огурец – 1-2 шт.;
• Помидор – 1-2 шт. или черри – 7-10 шт.;
• Сладкий перец – 1-2 шт.;
• Красный лук – 1 шт.;
• Оливки (без косточки) – 10 шт.;
• Сыр «Фета» - 80 гр.;
• Салатные листья;
• Зелень (по желанию);
• Сок ½ лимона;
• Оливковое масло;
• Соль, черный перец.

Греческий салат рецепт с фото

Греческий салат 1 шаг Промытый сладкий перец, очистить от семян, нарезать полукольцами.

Греческий салат 2 шаг Огурец очистить от кожуры (не обязательно), нарезать кружочками.

Греческий салат 3 шаг Луковицу нарезать кольцами.

Греческий салат 4 шаг Салатные листья крупно порвать руками, соединить с луком, огурцом и сладким перцем. Присолить, перемешать. Далее удобнее переложить салат на широкое блюдо.

Греческий салат 5 шаг Крупно нарезать помидоры, если черри, то порезать пополам.

Греческий салат 6 шаг Оливки (без косточки) можно разрезать пополам или пустить целиком.

Греческий салат 7 шаг Фету нарезать некрупными кубиками.

Греческий салат 8 шаг Поверх ранее смешанных ингредиентов уложить помидоры, оливки и кубики феты. Присолить, поперчить (при желании), выжать сок половины лимона.